Rotwein

Ein außergewöhnliches Angebot an Speisen und Getränken sorgt für Abwechslung auf dem ersten Feierabendmarkt Hildens hinter dem Rathaus. Auf dem Ellen-Wiederhold-Platz sollen bis Oktober noch weitere Märkte stattfinden.

Der Sommelier hat sein erstes Buch „Wein ist unkompliziert geschrieben – und das war gar nicht so einfach, wie er zunächst dachte. Von Tino Hermanns

„Schnittstellen“ heißt die neue Ausstellung mit Werken von Ursula Mühling und Christian Owezarek-Prag im Textilmuseum in Hinsbeck. Von Heribert Brinkmann

Exklusiv Der Xantener Sterne-Koch Jürgen Köpp hat für die RP-Leser ein Rezept für ein Ostermenü zusammengestellt, das Sie zu Hause problemlos ausprobieren können. Dafür hat er Zutaten zusammengesucht, die zu Ostern und zum Frühling passen – hat sie aber auf neue Art zubereitet.

Der Chefkoch der Büdericher Zille verrät sein Rezept für ein Drei-Gänge-Festtagsmenü aus regionalen Zutaten. Zur Vorspeise gibt es Bärlauchcreme-Suppe mit Räucherlachs, geschmortes Lammragout mit Kartoffelstampf bildet die Hauptspeise und der Nachtisch ist Eierlikör-Panna-Cotta. Von Monika Götz

Serie In diesem Teil der Ernährungs-Serie des Rheinland Klinikums Dormagen geht es um die richtige Ernährung bei der Krankheit Endometriose.

Helmut Quack forscht, wie der Kopf auf die Sinne wirkt. Zu welchen überraschenden Ergebnissen der Wirtschaftsprofessor dabei gekommen ist.

Schmetterlingsexperte Dietmar Borbe hat die ersten Zitronenfalter  bereits gesichtet. Fast noch spannender ist für ihn allerdings das Nachtfalteraufkommen.

Die Mönchengladbacherin hatte Lust sich zu verlieben und bewarb sich in der Show „First Dates Hotel“. Dort traf sie Frank. War es ein Match? Von Julia Marie Braun

Am Landgericht Düsseldorf sind am zweiten Verhandlungstag erstmals Details zum versuchten Giftmord an einer Frau aus Neuss bekannt geworden. Die Angeklagte schilderte in Einzelheiten, wie ein Bekannter versucht hatte, ihr ein angeblich giftiges Pulver in ein Glas Rotwein zu schütten. Von Marc Pesch

Ein 47 Jahre alter Mann soll einer Neusserin vor knapp drei Jahren Gift in ein Glas Wein gemischt haben. Zuvor soll er sich von der Frau Geld geliehen und nicht zurückgezahlt haben. Jetzt hat der Prozess begonnen. Von Marc Pesch

Ein Mann soll seiner Bekannten Gift ins Glas geschüttet haben. Er bestreitet das. Zuvor hatte er sich 40.000 Euro bei der Frau geliehen. Am Montag beginnt der Prozess in Düsseldorf. Von Wulf Kannegießer

Analyse Ein Glas Rotwein für die Gesundheit, Bier für die Geselligkeit, Sekt für den besonderen Anlass – Gründe für Alkoholgenuss finden sich viele. Dagegen allerdings auch: Der  „dry january“ oder die Fastenzeit. Eine gute Aktion oder Aktionismus, Sinn oder Selbstbetrug? Von Julia Rathcke

Ein Produkt aus Grevenbroich ist zu internationalen Ehren gekommen: Bei der „Europe Wine and Spirits Trophy“ in Luxemburg wurde der von Lars Faßbender und Sven Hermann kreierte Wermut Châvi mit einer doppelten Goldmedaille ausgezeichnet. Ein Riesenerfolg für das junge Start-Up, das im Sommer einen weiteren Aperitif auf den Markt bringen will.

In Frankreich steigt der Druck auf die Krankenhäuser, die Inzidenz liegt im vierstelligen Bereich - und im April sind Wahlen. Präsident Macron konzentriert sich auf Corona-Impfverweigerer.

Es ist Heiligabend. Die Geschäfte haben geschlossen, als das Weihnachtsmenü misslingt. Dietrich Strümpfel und Florian Roßlau zaubern Ersatz. Von Sandra Grünwald

Was soll man machen, wenn man kein passionierter Hobbykoch ist und trotzdem mit dem Festessen Eindruck hinterlassen will? Köche aus den Restaurants Lehmanns, van Dooren und Giorgio geben Tipps für Gerichte mit Wow-Effekt, die leicht und mit übersichtlichem Zeitaufwand zubereitet werden können. Von Garnet Manecke

Die Bestseller-Autorin Gabi Vallenthin lebt in Erkelenz-Moorheide und erzielt mit ihren Kochbüchern hohe Auflagen. Jetzt hat sie für RP-Leser ein Weihnachtsmenü zusammengestellt.

Der Gänsebraten gehört für viele Menschen an Weihnachten dazu. Auch für André Leenings, Küchenchef des Restaurants Alt Derp in Kevelaer. Hier zeigt er, wie man ihn ideal zubereitet.

Damals war nicht nur mehr Lametta, sondern es bog sich auch die eine oder andere Tafel, oder eben auch nicht. Wir haben uns erinnert, was bei uns auf den Tisch kam und noch immer kommt.

Manchmal könne sie nur mit Alkohol abliefern, hat Sophia Thomalla jetzt in einem Interview zugegeben. Das gelte zum Beispiel für Berlinale-Empfänge. Die Moderatorin achte allerdings darauf, nur am Wochenende zu trinken.

Die Wuppertaler Musiker Uwe Sandfort (Gitarre) und Andre Enthöfer (Klarinette) haben eine erste gemeinsame CD mit 13 Liedern veröffentlicht. Wir haben es uns bereits angehört. Von Wolfgang Weitzdörfer

Für einen Glühwein auf einen der Weihnachtsmärkte in der Stadt fahren? Klar, kann man machen. Doch es gibt in den Düsseldorfer Stadtteilen zahlreiche „Glühwein to go“-Stände. Ein paar besonders gute davon finden Sie hier in unserer Top-10-Liste.

Das wünschen sich die Bewohner von Haus Lennep und Stockder Stiftung zu Weihnachten.