Welcher Wein passt zum Fleisch und Fisch? Rotwein zu Fleisch, Weißwein zu Fisch - "diese Regel ist antiquiert", sagt Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland. Zeitlose

Prominenz und guter Wein - das geht schon sehr lange gut zusammen. Auf der ProWein in Düsseldorf sind daher immer wieder auch TopStars dieser Welt zu sehen: Sting, Gerard Depardieu oder Cliff Richard,

Ein Glas Rotwein für die Gesundheit, Bier für die Geselligkeit, Sekt für den besonderen Anlass – Gründe für Alkoholgenuss finden sich viele. Dagegen allerdings auch: Der „dry january“ oder die