Krefeld Bogie: Neueröffnung Anfang April
Krefeld · Oliver Beutner und Peter Heymanns übernehmen den beliebten Treffpunkt im Herzen der City. Eine breite Weinpalette und eine Bar ergänzen das bisherige Angebot.
Die Krefelder Oliver Beutner (43) und Peter Heymanns (53), beide studierte Betriebswirte, sind die neuen Pächter des Café-Bar-Restaurants Bogie an der Ecke Angerhausen- und Mennoniten-Kirch-Straße. Heymanns führt, unterstützt von Beutner, seit 17 Jahren die Weinhandlung "Vino Tinto" in Düsseldorf.
Folgerichtig wird das Angebot an Kreszenzen vor allem aus Spanien, aber auch aus Deutschland, Italien, Frankreich und Übersee eine besondere Rolle des ansonsten nur leicht veränderten Gastronomie-Konzepts spielen. "Das Bogies hat ja immer gut funktioniert und ist in Krefeld bestens eingeführt. Von daher wollen wir das Rad nicht neu erfinden, sondern den bewährten Standard im Tagesgeschäft mit den Daily Specials fortführen und um eigene gastronomische Akzente erweitern", erklärte Oliver Beutner gestern im Gespräch mit unserer Zeitung.
Zwei Köche werden neben hochwertigen Tapas saisonale und regionale, aber auch einige internationale Gerichte zubereiten, die zum Mittagessen für Geschäftsleute schnell auf dem Tisch stehen sollen. Auch die hohe Qualität im Kaffee- und Kuchenbereich werde beibehalten, sagt Beutner.
Die größte optische Veränderung im Bogie wird neben dem heller und freundlicher gestalteten Innenraum eine Bar hinter der Theke werden, wo Barkeeper und Betriebsleiter Tom Reidt auch für den Feierabend Cocktails und Longdrings anbieten wird.
"Wir sind beide Lokalpatrioten", spricht Oliver Beutner auch für seinen Kollegen Heymanns. "Deshalb wollen wir auch mit der Außengastronomie zu einer lebenswerten Stadt Krefeld beitragen."
