In dem nostalgischen Ambiente des ehemaligen Bahnhofs der Crefelder Eisenbahngesellschaft kümmert sich "Bahnhofsvorsteher" Viktor Furth höchstpersönlich um seine Gäste. Neben Klassikern wie "Himmel und Erde" oder "Hoppel Poppel" (beides mit gebratener Blutwurst) bietet er immer auch Saisonales an. Im Herbst und Winter gehören dazu Muscheln, Grünkohl und natürlich auch Gänsekeulen. Wie bei Mutter.