Kaum noch freie Kapazitäten in Remscheid Finanzieller Winterspeck für die Gastronomie
Remscheid · Die Remscheider Restuarants freuen sich über hohe Reservierunsgzahlen in der (Vor-)Weihnachtszeit. Ein kleiner Ausgleich für entgangene Einnahmen in der Corona-Pandemie.
03.12.2022
, 07:00 Uhr
Die Lebensmittel- und Energiepreise schellen in die Höhe, der Mindestlohn ist auf zwölf Euro angestiegen – die Gastronomie kann zurecht zum zweiten Mal nach Corona als stark gebeutelt bezeichnet werden. Klar ist: Wer essen geht, zahlt deshalb heute mehr als noch vor zwei oder drei Jahren. Und dennoch: Die Restaurants können über mangelnde Auslastung nicht klagen.