Ab April blühen wieder die prächtigen goldgelben Rapsfelder. Der Raps, botanisch Brassica napus genannt, ist mit seinen gelben Blüten nicht nur schön anzusehen, er gehört auch zu den vielseitigsten Pflanzenarten. Denn aus ihr kann nicht nur Öl erzeugt werden, welches mit seinen ungesättigten Fettsäuren sehr gesund sein soll, aus ihren ausgepressten Samen wird auch Tierfutter hergestellt. Wir zeigen Ihnen in dieser Bildergalerie die schönsten Bilder dieser beliebten Nutzpflanze.

,,Raps ist eine echte 360 Grad-Kultur, die komplett verwertet wird und eine wichtige Rolle in der Fruchtfolgeplanung der Landwirtschaft besitzt“, erzählt Stephan Arens, Geschäftsführer der Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP).

Die blühenden Rapsfelder unter blauem Himmel. Diese Farbkombination findet sich auch in der ukrainischen Flagge wieder. Das Land gehört zu einem der wichtigsten Produzenten von Getreide und Ölsaaten wie Sonnenblumen und Raps.

Die Europäische Union importierte in der Saison 2020/21 insgesamt 6,5 Millionen Tonnen Raps. Davon kamen rund 2,0 Millionen Tonnen und damit etwa 30 Prozent aus der Ukraine.

Die Auswirkungen des Krieges auf die Ernte und die anschließende Aussaat werden für die Ukraine erheblich sein. Und selbst wenn geerntet werden kann, ist der Export über die Häfen der Schwarzmeerregion nicht gesichert. Die Folge sind steigende Preise, die deutsche Konsumenten zu spüren bekommen.

Eine gelbe Farbenpracht aus der Vogelperspektive.

Aus der Ukraine importiertes Sonnenblumenöl, kann durch Rapsöl ersetzt werden: Die Rapsbauern können in diesem Jahr eine Erntemenge von insgesamt 3,5 Millionen Tonnen Raps erwarten. Die hiesigen Ölmühlen werden daraus ca. 1,4 Millionen Tonnen Rapsöl pressen. Im vergangenen Jahr wurden im Lebensmitteleinzelhandel lediglich 82.000 Tonnen Rapsöl in Flaschen verkauft. Das waren nur knapp 10 Prozent der für Nahrungsmittelzwecke produzierten Pflanzenölmenge und lediglich 2 Prozent der gesamten Rapsölproduktion.

Auf über 1 Million Hektar wachsen die gelben Rapspflanzen und bringen eine willkommene Abwechslung ins Landschaftsbild. Diese Größe entspricht ungefähr 1,4 Millionen Fußballfeldern.

Dass man in Deutschland dieses Jahr leuchtend gelbe Felder vorfindet ist keine Selbstverständlichkeit, denn die Temperaturen für den Rapsanbau waren in den letzten Jahren nicht optimal. Entweder war es zu nass oder zu trocken und führte dadurch zu einem deutlichen Rückgang des Anbaus.

In Laatzen, Niedersachsen ist ein Rehbock in einem blühenden Rapsfeld in der Region Hannover zu sehen.

Endlich stehen die Rapsfelder wieder in voller Blüte wie hier im Osten des Landes Brandenburg in Mallnow.

In Hilter am Teutoburger Wald passiert ein Betonmischer auf einer Straße ein blühendes Rapsfeld.

Farblich ein perfektes Duo: Das Fahrzeug der Deutschen Post fährt an einem blühenden Rapsfeld vorbei.

Windenergieanlagen stehen auf einem Hügel hinter einem leuchtend gelb blühenden Rapsfeld in Alt Zeschdorf, Brandenburg.

Auf vielen Feldern in Deutschland wächst gerade der Raps: Mitten in dem leuchtend gelben Rapsfeld steht ein blühender Obstbaum in Brandenburg.

In Brandenburg beginnt zurzeit auf vielen Feldern der Raps zu blühen, wie hier in Vetschau.

In Mechernich, Nordrhein-Westfalen stehen Windräder inmitten von gelben Rapsfeldern.

Hinter der St. Agnes-Kirche in Bleibuir (Kreis Mechernich) erstreckt sich ein blühendes Rapsfeld.

In Hofheim am Taunus, Hessen leuchten Rapsblüten auf einem Feld des landwirtschaftlichen Betriebs der Familie Pauly.

Rapsfelder leuchten bei Hofheim am Taunus in einem satten Gelb.

Die Erfolgsgeschichte eines Kreuzblütengewächs: Raps hat sich über die vergangenen 30 Jahre zu einer der zentralen Ackerbaukulturen entwickelt und liefert mit Rapsöl, Rapsschrot, Rapskuchen sowie Rapsprotein die Rohstoffe für unterschiedlichste Produkte.