Ausbildung in der Konditorei Isabel Klein ist die Innungsbeste
Wermelskirchen · Die 22-Jährige überzeugte Thomas Wild mit einer dreistöckigen Australien-Torte. Sie bewarb sich vor drei Jahren für die Ausbildung zur Konditorin, weil sie privat sehr gerne backt und modelliert. Warum sie jetzt andere Wege einschlägt.
Isabel Klein backt in ihrer Freizeit gerne Motivtorten. Zu Geburtstagen erhält jeder ihrer Familie eine.
Foto: Isabel KleinEin Koala und ein Känguru verhalfen Isabel Klein dazu, beste Ergebnisse in ihrer Ausbildung zu erzielen. Denn die 22-Jährige absolvierte ihre dreijährige Lehre zur Konditorin bei Thomas Wild im gleichnamigen Café am Markt. Zur Abschlussprüfung Ende Juni dieses Jahres musste sie innerhalb von zehn Stunden eine dreistöckige Torte backen und dekorieren, Pralinen und Petit Four, ein Feingebäck der französischen Küche, und Teegebäck herstellen.