Traditionsgebäck an St. Martin Der große Weckmanntest von Viersen
Viersen · Am Freitag meldeten zahlreiche Bäckereien in Viersen: ausverkauft. Kurz vor St. Martin gehen Weckmänner weg wie die sprichwörtlichen warmen Semmeln. Wir haben bei fünf Weckmännern den Vergleichstest gemacht. Zwei Trends finden wir bedauerlich.
Weckmänner aus Bäckereien in Viersen im Vergleich. Wer ist am größten, schwersten, teuersten, leckersten?
Foto: Martin RöseOhne Weckmann wäre St. Martin nur halb so schön. Wir haben insgesamt fünf Bäckereien in Viersen besucht und verglichen, wo die Stärken und Schwächen des essbaren Verwandten des Michelin-Männchens liegen. Eingekauft haben wir im Café Kerskens, im Café Franken in Süchteln, in der Landbäckerei Stinges, bei Kamps und bei der Bäckerei Büsch. Wer hat den Größten, Schönsten, Teuersten, Leckersten? In der Redaktion wurden die Hefeteigmännchen unter den Kriterien Duft, Optik und Geschmack getestet. Preis und Gewicht werden genannt und auf 100 Gramm umgerechnet. Alle Weckmänner lagen im Gesamteindruck dicht beieinander – um differenzieren zu können, haben die Tester in der Redaktion zwischen einem und fünf Punkten in jeder Kategorie vergeben.