Langenfeld · Ins Reformhaus am Langenfelder Marktplatz finden nicht nur Veganer in Birkenstock-Sandalen, sagt Jürgen Gruschka, Geschäftsführer der Goll GmbH, zu der die Filiale gehört. Zusammen mit Genossenschaftsvorstand Rainer Plum erläutert er, was ein Reformhaus ausmacht.