Die dunklen Holzstühle und Tische sind – natürlich mit dem nötigen Abstand dazwischen – aufgestellt, die roten Loungesessel auf dem schwarzen Fliesenboden platziert: Das Yakumoo an der Oberrahserstraße 55 in Viersen ist so gut wie fertig. Das Kassensystem muss noch programmiert, die Speisekarten müssen noch geliefert werden – aber das sollte bis Freitagabend machbar sein. Dann möchten Van Lau und ihr Mann Hieu Dinh ihr neues Restaurant im Rahser eröffnen. Von der Corona-Krise lassen sie sich nicht bremsen, auch nicht verunsichern: „Wenn man alles mit Liebe und Leidenschaft macht, dann ist man auch erfolgreich“, sagt Dinh zuversichtlich.