Fachkräftemangel in der Gastronomie Das Hotel im Park in Haan schließt sein Restaurant

Haan · Was Myriam und Ralf Hamacher zu ihrer Entscheidung bewogen hat, berichten sie im RP-Gespräch. Die Hintergründe zum Schicksal des Familienbetriebs.

 Myriam und Ralf Hamacher müssen ihr Restaurant Hotel im Park wegen Personalmangel endgültig schließen.

Myriam und Ralf Hamacher müssen ihr Restaurant Hotel im Park wegen Personalmangel endgültig schließen.

Foto: "Köhlen, Stephan (teph)"/Köhlen, Stephan (teph)

Langwierige Krankheitsausfälle, fehlende Fachkräfte und zahlreiche unseriöse Forderungen von Bewerbenden und Mitarbeitenden seien die Gründe für die Schließung des Restaurants vom Hotel im Park in Haan Ende Januar gewesen. Myriam Hamacher bedauere zwar die Entscheidung, einen anderen Ausweg habe sie derzeit aber nicht gesehen.