Fotos Die Tour de Menu Gusto im Monkey's South
An der Tour de Menu Gusto 2010 beteiligt sich das Monkey's South in der Kategorie "Mediterrane Leichtigkeit".
Der erste Gang:Carpaccio vom geräucherten Schwertfischmit Orangen-Kardamon-Vinaigrette und Stockfischmousse
Gang 2: Parmesanschaumsüppchen mit Basilikumpesto
Gang 3: Kalbsrücken mit Thymianjus,Bohnen Nicoise und Kartoffel-Speck-Püree
Gang 4: Panna cotta mit Amarettoäpfeln
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Zuletzt aktualisiert:
30.09.2010
