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Halloween in Viersen Herbstzeit ist Kürbiszeit

Viersen · Rund 80 Kürbissorten bietet Familie Kudlich auf ihrem Hof in Süchteln an. Darunter sind Klassiker, aber auch Exoten. Was im Trend ist — und wie sich das Fruchtgemüse verarbeiten lässt.

Manfred Kudlich baut seit 17 Jahren in Süchteln Kürbisse an, mittlerweile auf eineinhalb Hektar Fläche. In diesem Jahr sorgten Regen und Kälte dafür, dass sich die Ernte verzögerte.

Manfred Kudlich baut seit 17 Jahren in Süchteln Kürbisse an, mittlerweile auf eineinhalb Hektar Fläche. In diesem Jahr sorgten Regen und Kälte dafür, dass sich die Ernte verzögerte.

Foto: Ja/Knappe, Joerg (jkn)

Für Familie Kudlich ist der Kürbis das Herbstgemüse schlechthin: Auf ihrem Hof in Süchteln-Hagenbroich ist es mit einer vielfältigen Auswahl an Kürbissen bunt geworden. Seit 17 Jahren bauen Manfred Kudlich und seine Frau Maria Kürbisse in allen Formen und Farben an. Von Butternut über den klassischen Hokkaido bis zur Sorte Sweet Mama ist im Sortiment alles dabei: „Wir haben an die 80 verschiedenen Sorten“, sagt der Kürbisbauer.