Weihnachten in Mönchengladbach Spitzenmahl in Altenheimen und Kliniken

Mönchengladbach · In den Einrichtungen gibt es an Heiligabend und den Feiertagen besondere Mahlzeiten. Die Vorbereitungen dafür dauern Wochen und sogar Monate. Bei der Polizei gibt es eine andere Regelung.

Küchenleiter Ulrich Schröder (l.) und Koch Bülent Ilgörmez bereiten an den Weihnachtstagen besondere Speisen für die Patienten zu.

Küchenleiter Ulrich Schröder (l.) und Koch Bülent Ilgörmez bereiten an den Weihnachtstagen besondere Speisen für die Patienten zu.

Foto: Kliniken Maria Hilf

Kartoffelsalat mit Würstchen, Raclette, Fondue, Wild? Für Heiligabend hat jede Familie ihre eigene Tradition. Doch was ist an jenen Orten, wo Menschen sich an diesem Tag aufhalten, aber nicht selbst kochen können? Weil sie sich als Polizisten auch Weihnachten für Einsätze bereithalten, weil sie im Krankenhaus arbeiten oder Patienten sind. Wir haben nachgefragt, was dort Heiligabend gereicht wird.