Regionales auf dem Teller ist gewünscht. Spitzenköche suchen daher Qualität nicht mehr nur auf dem Großmarkt: Sie lassen ihre eigenen Kartoffeln anpflanzen, legen Kräutergärten an und kooperieren mit Schrebergärtnern.

Große Freude im Duisburger Zoo: Bereits nach einem knappen halben Jahr hat das neue Zwergotter-Pärchen für putzigen Nachwuchs gesorgt. Und das gleich sechsfach.