1. NRW
  2. Städte
  3. Krefeld

Familienkochen: Eine Krefelder Mutter berichtet von der Front am Herd

Erfahrungen einer Krefelderin : Familienkochen – eine Mutter berichtet

Anika Martin ist Mutter von zwei Kindern. Sie möchte nachhaltig und gesund leben, auch kochen. Das gelingt nicht immer im Alltag. Manchmal müssen es auch Fischstäbchen sein. Ein Bericht von der Front gesunden Familienkochens.

h,cI erbov hci Mtertu uw:erd nWne hci mal Knrdei abe,h eckoh ich mrmei rih,fcs Ftdaoso-F bigt se urn na nboesreden geaTn udn giSktßineüe estüehnsfr mti dire .aenJrh Ihc, :theue aclhe memri .nhc o

oS nieen nehhniäcl upchSr aehb chi alm eegenls dun ihmc sine uz iens dinra iakteewernnr.d nI nhcaeS Feninseeiaslm etblib imr amhcmnal uhac hcsint enasrde rübig, als gltesui epührcS uz nelkopf, os ndpdereriemi knna se .snie iaeDb abeh ihc kwlrhcii nosch llsea epitrbr.o Areb es t,gil gegne oelnfdeg hlüeMn uz fmneäk,p und tchni iemmr eenwnig cih: gitlähc newslhdece asvGseneekhrmccn enrei -Zewi udn ierne nfrhüäeignjF etnerf;f sihefsollce aertlentAvi üfr einen getrVaeire nem(nei an)nM ire;kenre liarneoK rseanp ürf end wsyoAefBdi-a.-ebZ-rByt Duza lneeisp chno eZ,ti cltaikiNegathh nud eetuGinsdh ennei hciwgtnie Froa. tk ie,Zt wlei chi ennbe ,Jbo bdipenuenKarsgß dun lHhaasut uhäfgi rnu ztgenrbe Ziet umz Kcnheo f.ndei hlgNtithk,eiaac elwi hci gern mit tighsmölc areargvnnpkseucm kndoruPte a(m nsbtee bio und loi)agenr .kheoc e,dsnuethiG wiel hci togevzubr frisch ndu sgeaunogew eochk nertu gsncuirthicBüegk der stneeannogn ui.yägprnaErmrehnds

,So udn unn lam eturBt ebi ide :cFihse iDe Rieätlta ehtis so ,sau dass ttM,ui ennw ies mla Zeti ah,t dtSnnue ni dre ücehK rngiv,erbt mu ine agäeund,wisf gsedsneu egtsiacPrath zu chenok teu(rn vhrrgroiee ülgirdhcn ultsaregieef üitsgencBhgciurk rleal ,i)rlnbeoVe ied rKndie am edEn aebr nur nudeNl mit Kptcehu ss.nee aD hcmcsetk es mir adnn uhca run conh halb so g,ut os rogß sit der ru.tFs nanD hdco erilbe iderew piStan nud ecbthiFsnhäcs esnstäch aMl. dnU wenn riw sncoh bie red ietrWhah sdin, reih ohcn ien le:isasKkr h„O w,he es tsi shnoc bAne,d hsllenc sad ednotbbrA afu dne iT“chs. ,llesA saw bear ohcn ad tsi, dins nie apra iagruret beSehcni rKotäbcnek dnu n.rbmeaflagaerHtti e,nKri„d es bigt ehuet Piz!za rhI önknt rim nfehel dnu dsa nlfeoeT “lohen.

Dsa dsin nrialhütc nur Aeruer,isß nedn riw geben nus hlicwikr üMe.h desJe cohdeeennW ebrische ich neein nPal frü ied dnaruflegdaefo .hcWeo auzD heba ihc ienne aerxt k,Blco iwe nie atSdelnupnn rüf dei Kceüh. saD kapptl mal ,srebse lma restecc.hhl Eein deaner :detMoeh Bdein edi Fimaeli n.ie muZ lkGcü baeh ihc eneni Mnan na mreine tS,eie erd huca aml nreg uzm Kfcöelholf e.tirgf hiNct t,fo earb nnw,e annd gtihcri utg. indeF umdnezsti h.ic

iDe rdienK behna aj oosiews enrih niegeen cGmc…kesha oprosp:A hIc bnied mneei enKdri reimm ieewdr in eid susubzEegserinnte n.ei iMt htuSl ndu gsmnaeentno rLemrutn rwid es zwra eng na dre tpb,iaetslrtAe bera es tsireegt edi cienhhrcl,iaktheiWs ssda sda mageenims ebeztreetui nEses spräet chua ithcsltäach nseeggse dr,wi one.mr dnU ennw tnchi – g.lae cIh aebh cmhi ezwhncinis tfeicmhareg onv iljrheecg rgurnEatw udn von reSgon eiw en„nw iemn Knid zetjt thicns ts,si idwr es nruet gemorß uenrgH “neil.de mA deEn leied sthsöench .hci Utrne trheceschl aLeun.

Asol endKir: mmKot rug,ih ,ötenrgl am eEnd legabu hci ecihanf gzan seft na „ppei peip ep,ip iwr ehnab sun lale leb,i tgnue pt“.eitAp