Düsseldorf · Der Konsum von Fairtrade-Kaffee im Außer-Haus-Bereich nimmt in Deutschland weiter zu. 2008 wurden 165 Millionen Tassen verkauft. 2010 dann 346,1 Millionen und vor zwei Jahren 377,4 Millionen. Laut Transfair ist etwa ein Drittel des in Deutschland in der Gastronomie verkauften Kaffees fair gehandelt.