Berlin Alkoholfreies Bier bekommt neuen Warnhinweis
Berlin · Die Deutschen trinken zwar immer weniger Bier - aber mehr alkoholfrei. Davon verkauften die deutschen Brauer im vergangenen Jahr 480 Millionen Liter, was etwa jeder zwanzigsten Flasche entspricht. Im Vorjahr waren es noch 430 Millionen Liter, wie der Deutsche Bauer-Bund mitteilte. Als alkoholfrei deklariertes Bier ist aber nicht immer alkoholfrei. Bis zu einem halben Volumenprozent Alkohol können enthalten sein, und das sollen Biertrinker nun auch auf dem Etikett ablesen können.
Die meisten Hersteller wollen laut Brauerbund eine freiwillige Restalkohol-Kennzeichnung einführen. Auf den Flaschen steht dann "Alk. < 0,5 % vol." oder eine vergleichbare Formulierung. "Der Hinweis ist ein Kompromiss, der mehr Klarheit schafft", sagte Klaus Müller, Vorstand des Bundesverbands der Verbraucherzentralen. 70 Prozent der Verbraucher gehen davon aus, dass alkoholfreies Bier wirklich alkoholfrei ist.
