Tag der gesunden Ernährung: Aktuelle News zum Aktionstag.

Tag der gesunden Ernährung: Aktuelle News zum Aktionstag.

Foto: obs/Carolin Lauer

Tag der gesunden Ernährung

Wer veranstaltet den Tag der gesunden Ernährung?

Worum geht es an diesem Tag?

Was soll der Tag bezwecken?

Zeit und Raum für Yoga, Bewegung und Ernährung
Zeit und Raum für Yoga, Bewegung und Ernährung

Neueröffnung in RheinbergZeit und Raum für Yoga, Bewegung und Ernährung

Vivian Nettelbeck eröffnet am Samstag ihr Studio „Sunnymindsyoga“ in Rheinberg an der Hubert-Underberg-Allee mit einem Tag der öffenen Tür. Sie verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz.

Kochkursus im Zeichen der Kuh
Kochkursus im Zeichen der Kuh

Wie Kochlöffellegastheniker in Mettmann zu Könnern werdenKochkursus im Zeichen der Kuh

Bestes vom Bauern begeisterte jetzt im Crash-Kursus Kinder: Für die 4c am KGS verwandelte sich dazu das Klassenzimmer in eine mobile Küche. Landfrau Karin Hoppe erklärte, was sich aus Milch Gutes zubereiten lässt.

So purzeln nach den Feiertagen die Pfunde
So purzeln nach den Feiertagen die Pfunde

Gesund leben in MönchengladbachSo purzeln nach den Feiertagen die Pfunde

Im neuen Jahr wollen viele abnehmen und sich in Form bringen. Mit welchen Lebensmitteln das am besten funktioniert und was sonst noch eine Rolle spielt, erklärt Ernährungsexpertin Ann-Kathrin Kamerichs.

Der Faktencheck zu High-Protein-Produkten
Der Faktencheck zu High-Protein-Produkten

Marketing oder wirklich gesund?Der Faktencheck zu High-Protein-Produkten

Im Supermarkt finden Verbraucher vermehrt Brot, Pudding oder Aufschnitt mit der Aufschrift „High Protein“. Durch erhöhten Eiweiß-Gehalt sollen sie gesünder sein. Nur ein Marketing-Trick oder bringt das etwas? Der Faktencheck.

Locker flockig
Locker flockig

Vielseitige HaferflockenLocker flockig

Haferflocken sind ein Superfood, das immer beliebter wird. Dazu sind sie gesund und ballaststoffreich. Auch das Haferkorn ist vielseitig verwendbar, sei es als süße oder herzhafte Variante, was ein neues Kochbuch beweist.

Weshalb Sport dick macht und Fleischersatzprodukte Quatsch sind
Weshalb Sport dick macht und Fleischersatzprodukte Quatsch sind

„Doc Esser“ in MönchengladbachWeshalb Sport dick macht und Fleischersatzprodukte Quatsch sind

Der aus dem Fernsehen bekannte Mediziner „Doc Esser“ räumte in Mönchengladbach mit allerlei Gesundheitsmythen auf. Was er über Alkohol, Billigfleisch, Bewegung und die Abnehmspritze sagte.

Sparkasse unterstützt Frühstücksprojekt an Gesamtschule
Sparkasse unterstützt Frühstücksprojekt an Gesamtschule

Geldinstitut spendete 150 LunchtütenSparkasse unterstützt Frühstücksprojekt an Gesamtschule

Die Sechstklässler bereiteten für die Kleinsten ein gesundes Frühstück vor. Das Geldinstitut unterstützte sie dabei mit Lunchtüten. Was die Kinder an dem Tag lernten und wie ihr Fazit am Ende ausfiel.

Lecker und preiswert – so isst Deutschland
Lecker und preiswert – so isst Deutschland

Neuer ErnährungsreportLecker und preiswert – so isst Deutschland

Analyse · Im Supermarkt achten die Deutschen inzwischen deutlich öfter auf den Preis. Das ist ein Ergebnis des neuen Ernährungsreports, den Minister Cem Özdemir vorgestellt hat. Was bundesweit nun weniger auf die Teller kommt.

Woher der Hype um die Avocado kommt – und welche Probleme er verursacht
Woher der Hype um die Avocado kommt – und welche Probleme er verursacht

Ökonomie einer TrendfruchtWoher der Hype um die Avocado kommt – und welche Probleme er verursacht

Ob auf Toast, als Dip oder im Salat: Die Avocado begeistert alle, vor allem Veganer. Doch Wasserverbrauch, Öko-Bilanz und Kalorienzahl passen so gar nicht zum grünen Image. Alle Fakten zur meistgehypten Frucht des 21. Jahrhunderts.

Acht Tipps für die richtige Kost beim Wandern
Acht Tipps für die richtige Kost beim Wandern

Outdoor-KochbuchAcht Tipps für die richtige Kost beim Wandern

Wer länger zu Fuß oder per Rad in der Natur unterwegs ist, braucht ausreichend Proviant. Marie Feldt hat im Buch „Genuss im Rucksack“ viele Ideen für lange und kurze Touren zusammengestellt. Plus Rezepte zum Nachkochen.

Seit 30 Jahren für Kinder in Bewegung
Seit 30 Jahren für Kinder in Bewegung

Sommerfest am AWO-Familienzentrum WallachSeit 30 Jahren für Kinder in Bewegung

Das AWO-Familienzentrum in Wallach feiert am Freitag ein Sommerfest zum 30-jährigen Bestehen der Einrichtung. Ein Schwerpunkt der Erziehungsarbeit liegt auf Ernährung und Sport. Wie das „offene Konzept“ umgesetzt wird.

„Wie soll ich essen, um Krebs zu vermeiden, Herr Smollich?“
„Wie soll ich essen, um Krebs zu vermeiden, Herr Smollich?“

Ratschläge vom Ernährungsmediziner„Wie soll ich essen, um Krebs zu vermeiden, Herr Smollich?“

Interview · Morgens Beeren ins Müsli, beim Braten Kräuter in die Pfanne geben und Obacht beim O-Saft: Der Ernährungsmediziner Martin Smollich gibt Tipps für Mahlzeiten, die das Leben gesünder machen und Demenz und Krebs vorbeugen.

NRW-Bürger sitzen fast zehn Stunden am Tag
NRW-Bürger sitzen fast zehn Stunden am Tag

Studie zum BewegungsmangelNRW-Bürger sitzen fast zehn Stunden am Tag

Lediglich ein Achtel der Menschen in NRW bewegt sich genug, ernährt sich ausgewogen, raucht nicht und kann gut mit Stress umgehen. Zudem sitzt man hier im Schnitt viel zu viel. Das zeigt eine Studie. Hausärzte und Kassen sind besorgt.

Jetzt nur noch Nudeln mit Ketchup?
Jetzt nur noch Nudeln mit Ketchup?

Hohe LebensmittelpreiseJetzt nur noch Nudeln mit Ketchup?

Analyse · Immer weniger Leute können sich laut Umfrage jeden zweiten Tag eine Mahlzeit mit Fleisch, Fisch oder der vegetarischen Alternative leisten. Die gesunde Ernährung der Deutschen droht darunter zu leiden. Dabei muss sie das gar nicht.

So wertvoll sind unsere Muskeln
So wertvoll sind unsere Muskeln

Die Wissenschaft entdeckt unsere Muskulatur als GesundmacherSo wertvoll sind unsere Muskeln

Ab 30 verliert jeder Mensch jedes Jahr ein Prozent seiner Muskelmasse. Was tun? Vor allem trainieren und alle Muskeln pflegen, bevor im Alter die Probleme kommen.

Frank Rosin erhält die Schlemmerente
Frank Rosin erhält die Schlemmerente

Schlemmermarkt in WassenbergFrank Rosin erhält die Schlemmerente

Prominenz in Wassenberg: Am Donnerstagabend war der bekannte TV-Koch bei der Eröffnung des Schlemmermarktes zugegen, um die Auszeichnung persönlich anzunehmen. Pünktlich zur Eröffnung spielte auch das Wetter mit.

Spielerisch etwas über gesunde Ernährung lernen
Spielerisch etwas über gesunde Ernährung lernen

Für 750 Kinder im Kreis HeinsbergSpielerisch etwas über gesunde Ernährung lernen

Bei „Jolinchens Seereise“ lernten 750 Mädchen und Jungen aus verschiedenen Kitas im Kreisgebiet, was ein ausgewogenes Frühstück ausmacht.

Wie gesund sind Fleischersatzprodukte wirklich?
Wie gesund sind Fleischersatzprodukte wirklich?

Immer mehr AuswahlWie gesund sind Fleischersatzprodukte wirklich?

Veggie-Schnitzel, Sojaburger und Erbsen-Nuggets boomen. 2022 produzierten deutsche Unternehmen rund 73 Prozent mehr Fleisch-Alternativen als noch 2019. Doch sie sind nicht immer gesundheitlich unbedenklich.

Ein Wegweiser durch den Ernährungs-Dschungel
Ein Wegweiser durch den Ernährungs-Dschungel

Ernährungsfachkraft aus ÜckerathEin Wegweiser durch den Ernährungs-Dschungel

Hanna Helmig gibt Tipps, bei welchen Ernährungs-Ratschlägen im Internet und den sozialen Medien Vorsicht geboten ist. Außerdem verrät sie, mit welchen Stellschrauben es sich gesünder essen lässt.

Wie gesund sind Smoothies, Tofu und Protein-Produkte?
Wie gesund sind Smoothies, Tofu und Protein-Produkte?

Trends in der ErnährungWie gesund sind Smoothies, Tofu und Protein-Produkte?

Service · Kann Obst ungesund sein? Ist Joghurt immer die richtige Wahl? Und was ist mit Fleischersatz und Trockenfrüchten? Selbst vermeintlich gesunde Lebensmittel sind oft mit Vorsicht zu genießen. Warum man immer genau hinschauen muss.

„Ich wäre gerne Politikerin, doch fehlt mir dafür das Nervenkostüm“
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Marion Kracht gibt Gastspiel in Wesel„Ich wäre gerne Politikerin, doch fehlt mir dafür das Nervenkostüm“

Interview · TV-Star Marion Kracht („u.a. Babylon Berlin“, „Diese Drombuschs“) ist demnächst mit einer Theater-Produktion am Niederrhein unterwegs. Ein Gespräch über das Filmgeschäft, Klimaschutz, vegane Küche und soziales Engagement.

Krankenhausküche handelt nachhaltig
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Tipps zum Umgang mit LebensmittelnKrankenhausküche handelt nachhaltig

Das Clemens-Hospital Geldern beteiligt sich am Tag der gesunden Ernährung. Gezeigt wird in einer Ausstellung, wie man mit wertvollen Lebensmitteln umgeht und wie sich Müll vermeiden lässt.

Wie ein früheres Tabuthema den Leistungssport verändert
Wie ein früheres Tabuthema den Leistungssport verändert

Weiblicher Zyklus als TrainingsfaktorWie ein früheres Tabuthema den Leistungssport verändert

Im Leistungssport werden Schwächen gerne ausgeblendet. Die Periode der Frau gilt als eine Schwäche. Doch inzwischen gewinnt das Thema Zyklus an Aufmerksamkeit. Die Forschung gibt sogar Hinweise auf mögliche Potenziale zur Leistungssteigerung.

Frühjahrsputz für Körper, Seele und Geist
Frühjahrsputz für Körper, Seele und Geist

Interview mit Ökotrophologin Steffi BauerFrühjahrsputz für Körper, Seele und Geist

Interview · Seit Aschermittwoch wird gefastet. Das kann viele Vorteile haben, aber auch Risiken beinhalten. Was dabei unbedingt beachtet werden sollte, erklärt Ökotrophologin Steffi Bauer.

„Klar, es gibt Dinge, die teile ich nicht auf Instagram“
„Klar, es gibt Dinge, die teile ich nicht auf Instagram“

Influencerin Sarah Franssen„Klar, es gibt Dinge, die teile ich nicht auf Instagram“

Vor fünf Jahren begann ihre Karriere auf Youtube, nun folgen ihr 265.000 Instagram-Nutzer. Warum hinter dem Erfolg auch jede Menge Disziplin steckt.

Was sind die Zehn Regeln für eine gesunde Ernährung?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat zehn Regeln aufgestellt, mit der eine gesunde Ernährung gelingen kann:

Welche Aktionen gibt es an diesem Tag jährlich?

Bundesweit und in den deutschsprachigen Nachbarländern finden jährlich mehr als 2000 Aktionen zum Tag der gesunden Ernährung statt. Er bietet Ernährungsfachkräften eine Möglichkeit, sich selbst und ihr Arbeitsgebiet zu bewerben und neue Kunden zu gewinnen. Die Experten entwickeln dabei oft kreative Ideen, um ihre Botschaft an die Verbraucher zu bringen. Das kann ein Informationsstand oder Vortrag sein, ein Kochkurs oder eine Verkostung. Einige bieten an diesem Tag eine besondere Verpflegung in einer Kantine, Klinik oder im Seniorenheim an. Auch Schulen nutzen den Tag der gesunden Ernährung als Projekttag und sensibilisieren die Kleinen so für das Thema. Es gibt viele Events, Vorträge und Angebote in Kooperation mit Sportvereinen, Apotheken, Arztpraxen und Kliniken, Universitäten, Kindergärten oder Geschäften. Darüber hinaus gibt es auch viele Interviews, Zeitungsartikel und Telefonaktionen zu gesunder Ernährung in den lokalen Medien.

Außerdem können interessierte Unternehmen den Aktionstag für ihre Angestellten nutzen. Der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) stellt an dem Tag spezielle Infopakete mit eigenen Medien zusammen, die an die Mitarbeiter verteilt werden können. So können sich Firmen beteiligen, indem sie zum Thema des Aktionstages passende Aktionen anbieten und generell das Thema Ernährung in den Fokus rücken.