Sushi

In dem Neubau an der Immermannstraße hat das Restaurant Eat Doori eröffnet. Angeboten wird nordindische Küche mit vielen fleischlosen Gerichten. Von Holger Lodahl

Die städtische Wohnungsgesellschaft hat nach längerer Suche einen neuen Mieter für das Ladenlokal gefunden. Es soll die Einkaufspassage bereichern. 

Anfang November hat das asiatische Restaurant „Cu Thoc“ in Wermelskirchen eröffnet. Van Cam Nguyen und seine Frau freuen sich über gute Resonanz bei Besuchern. Es gibt auch viele vegane Gerichte. Von Theresa Demski

Der Edeka-Supermarkt im Kaarster Westen ist nach der Renovierung kaum wiederzuerkennen. Unter anderem gibt es nun neue Warenwelten und drei Kassen, an denen Kunden selbst ihre Waren scannen können. Von Stephan Seeger

Die KG Kött on Kleen hat einen neuen Prinzen für die Session 2021/22 sowie 2022/23 gefunden: Daniel Pennart wird das Erbe von Prinz Robert antreten.

Sternekoch Yoshi Nagaya hat das neue Konzept für die Speisen im Restaurant Roku mit Bar und offener Küche entwickelt. Aber das Glück war den Inhabern anfangs nicht gerade hold. Von Birgit Wanninger

Knapp vor seinem 50. Geburtstag dreht der Koch Steffen Henssler noch mal richtig auf. Nach dem Start seines Sushi-Lieferdienstes in der Landeshauptstadt sucht er eine Location. Er plant einen „Luxustempel“. Von Brigitte Pavetic

Yoshizumi Nagayas dritter Streich in Düsseldorf: Gemeinsam mit dem einzigen japanischen Winzer, der in Deutschland Weine macht, zeigt er in schickem Ambiente einmal mehr, wie Fine Dining auf Japanisch geht. Was es mit Kimchi-Bällen und Sashimi New Style auf sich hat.