Michelin

Kostenpflichtiger Inhalt: Nachhaltige Küche im Anthony*s : Erster grüner Stern in NRW für Spitzengastronom in Meerbusch

Der„Guide Michelin“ meinte es gut mit „Anthony‘s Kitchen“. Das Restaurant bekam zum dritten Mal in Folge einen Stern zugesprochen, erstmals erhielt es außerdem die Auszeichnung „Green Star“ für nachhaltige Küche. Von Regina Goldlücke

Michelin-Guide 2021 : Das sind die zehn Düsseldorfer Sterne-Restaurants

Der Michelin-Guide 2021 hat zehn Düsseldorfer Restaurants ausgezeichnet – von klassisch französischer Küche bis zu modernen japanischen Gerichten ist alles dabei.

Registrierungspflichtiger Inhalt: Neuer Guide Michelin : 52 Restaurants in NRW mit Sternen ausgezeichnet

Gleich drei neue Dortmunder Restaurants dürfen sich jeweils mit einem Michelin-Stern schmücken. In NRW kochen damit 52 Gastronomen in der Spitzenliga. Nur ein Restaurant hat drei Sterne. Von Viktor Marinov

Guide Michelin : Das sind die Sterne-Restaurants in NRW

Nordrhein-Westfalen hat aktuell 52 Sterne-Restaurants. Auch in der Pandemie hätten Küchenchefs unter schwierigen Bedingungen „Mut und Einfallsreichtum“ bewiesen, hieß es im Restaurantführer Guide Michelin für 2021.

Auszeichnung für Xantener Koch : Jürgen Köpp verteidigt Michelin-Stern

Der Xantener Koch Jürgen Köpp hat erneut einen Michelin-Stern bekommen. Die Restaurantkritiker loben seine Küche als „handwerklich top“. Dafür führen sie gern „in die tiefste Provinz“. Köpp hält die Auszeichnung nun schon seit 29 Jahren.

Gastronomie-Führer : Guide Michelin listet 310 Sterne-Restaurants in Deutschland auf

Gefühlt sind die Restaurants seit Monaten im Lockdown. Stillstand in den Gourmetküchen gibt es aber nicht. Die Michelin-Inspektoren haben auch im Pandemie-Jahr neue Sterne verteilt.

Registrierungspflichtiger Inhalt: ADAC-Winterreifen-Test 2020 : Nur ein Reifen für SUV schneidet mit „gut“ ab

Der ADAC hat 28 Winterreifen für Autos der unteren Mittelklasse, SUV und Vans getestet. Nur sechs Reifen bekamen eine gute Note. Die wichtigsten Ergebnisse im Überblick. Von Jana Marquardt

Rassismus-Vorwürfe gegen Star-Koch Bourgueil : Michelin streicht Düsseldorfer Restaurant „Im Schiffchen“ von seiner Liste

Der Düsseldorfer Star-Koch Jean-Claude Bourgueil hat mit einem Facebook-Post viel Kritik auf sich gezogen. Nun flog sein Restaurant sogar von der Liste des bekannten Restaurantführers.

Immobilie mit Geschichte : Pflege-WG zieht in die alte Besteckfabrik in Krefeld

Das Gebäude steht für ein Stück Krefelder Firmengeschichte: Der Name Michelin für hochwertige in Deutschland hergestellte Bestecke. Seit langem steht die Immobilie leer. Noch in diesem Jahr soll dort eine Pflege-Wohngemeinschaft einziehen. Von Norbert Stirken

Kostenpflichtiger Inhalt: Restaurant in Neukirchen-Vluyn : Ein kleiner Stern für Little John’s

Der Guide Michelin hat das Restaurant von Tim Lellau in die Liste der „Bib Gourmands“ aufgenommen. Die Auszeichnung steht für gute Küche zum erschwinglichen Preis. Von Josef Pogorzalek

Fabelhaft essen und trinken in Erkrath : Regionales mit Pfiff bei Ingo Hopmann

Wer Genuss auf gut Deutsch in moderner Interpretation mag, ist am Lok-Schuppen goldrichtig. Das lobt auch der Guide Michelin. Von Valeska von Dolega

Restaurant in Remscheid : Heldmann verliert seinen Michelin-Stern

„Heldmanns Restaurant“ an der Brüderstraße hat in diesem Jahr zum ersten Mal seit langer Zeit keinen Stern mehr vom Restaurantführer Guide Michelin verliehen bekommen. Damit zählt die Küche zu den vier Restaurants in Nordrhein-Westfalen, die in diesem Jahr ihren Stern verloren haben. Von Christian Peiseler

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Überblick : Guide Michelin 2021 - das sind die Sterneköche Düsseldorfs