Mediterrane Küche gilt als sehr ausgewogen. Ernährungswissenschaftler haben herausgefunden, dass gerade die nordische Küche etliche Vorteile für einen intakten Cholesterin- und Blutzucker-Spiegel besitzt.

Die Sublinie XBB.1.5 der Coronavirus-Variante Omikron ist nach WHO-Angaben auch in Europa auf dem Vormarsch. Jüngste Daten aus einigen Ländern der Region fingen an, auf die zunehmende Präsenz von XBB.1.5 hinzudeuten.

Das weltberühmte Kopenhagener Sternerestaurant Noma will sich als großes Labor für innovatives Essen grundlegend neu aufstellen. Der Fokus soll stärker auf Kreativität und weniger auf Produktion liegen.

Erstmals in der Geschichte der Tour de France wird die Rundfahrt 2024 in Italien gestartet. Startort wird die historische Stadt Florenz sein. Zu Ende geht die Tour in Nizza.

Sie wollte eine blockübergreifende Regierung und sie bekommt sie: Dänemarks Ministerpräsidentin Mette Frederiksen hat es geschafft, mit zwei liberalen Parteien eine neue Regierung zu bilden. Das Koalitionskonstrukt ist für das skandinavische Land außergewöhnlich.

Junge Künstler aus Deutschland und Dänemark stellen gemeinsam im Kapellener „Seewerk“ aus.

Bei einem Planspiel sahen sich Leverkusener Schüler vornehmlich im Umfeld ihrer Schulen um und machten konkrete Verbesserungsvorschläge.

Im Jahr 1950 gegründet, kegeln die Pudellos mittlerweile bereits 72 Jahre zusammen. Coronabedingt konnte das Jubiläum leider vor zwei Jahren nicht gefeiert werden. Dies wurde jetzt im Restaurant „Zum Amphitheater“ in Birten zusammen mit den Frauen ausgiebig nachgeholt.

Nach Auszählung aller Stimmen in Dänemark liegt das Bündnis der regierenden Ministerpräsidentin Mette Frederiksen vorn. Die Sozialdemokratin kündigt dennoch ihren Rücktritt ihrer Regierung an.

Seit drei Jahren spielt Hany Mukhtar in der Major League Soccer, inzwischen ist der Berliner einer der Stars. Der Torschützenkönig gewann nun auch die wichtigste individuelle Auszeichnung.

Der deutsche Kader für die Handball-EM der Frauen steht fest. Angeführt wird das Team von den beiden Kapitäninnen Alina Grijseels und Emily Bölk.

Der 55-Jährige muss seinen Start bei der Weltmeisterschaft absagen. Warum die Tage auf der Pazifikinsel trotzdem unvergesslich für ihn bleiben werden.

Der 55-Jährige ist am Samstag erstmals beim legendären Wettkampf dabei. Welche Zeit er sich zum Ziel gesetzt hat und was er sich sonst vorgenommen hat.

Dänemark wählt noch in diesem Herbst ein neues Parlament. Ministerpräsidentin Mette Frederiksen kommt so womöglich einem Misstrauensvotum zuvor.

Die Songwriter-Lounge des Café Kultus ist ein besonderes Format: Leiter Stefan Wehlings sorgt dafür, dass die Bühne des Jugendzentrums regelmäßig von internationalen Künstlern bespielt wird. Während der Corona-Zeit musste das Projekt pausieren, doch jetzt geht es in die Fortsetzung.

Noch ist unklar, was die Lecks an den Ostsee-Gas-Leitungen Nordstream 1 und 2 verursacht hat. Sollte sich ein Sabotage-Verdacht erhärten, droht die EU-Kommissionspräsidentin mit “der stärksten möglichen Reaktion“.

„Smart Cities International“ steht im Fokus der Krefelder Außenwirtschaftsgespräche. Krefeld Business präsentiert Impulse aus Kopenhagen, Sofia und Xuzhou.

Unsere Autorin verbrachte den Sommer bei einer Inuit-Familie in Grönland. Sie erlebte dort die Magie der Natur und ein Land in schwierigen Zeiten des Umbruchs.

Deutschland und Dänemark teilen sich in einem neuen Windpark in der Ostsee sowohl die Kosten als auch den erzeugten Strom. Das Projekt ist Teil eines massiven Ausbaus von europäischer Offshore-Windenergie.

Die finnische Ministerpräsidentin Sanna Marin musste zuletzt einiges an Kritik wegen Party-Videos einstecken. Jetzt ergreift die deutsche Außenministerin Partei.

Eine Delegation aus Krefeld hat bei einem Besuch in Kopenhagen erkundet, wie die Stadt zur klimafreundlichen Smart City wurde. Ernüchternd aus deutscher Sicht: Die Dänen haben mit allem viel früher angefangen. Der Grund dafür ist am Ende ganz einfach.

Für die nächsten Jahre scheint Spannung bei der Tour de France garantiert. Denn eine junge Generation hat das Kommando übernommen. Vingegaard, Pogacar, Bernal, Evenepoel und Hindley trennen nur wenige Jahre. Welche Rolle kann da Kämna spielen?

Nach drei Michelin-Sternen heimst das Restaurant „Geranium“ aus Kopenhagen die nächste Ehrung ein: Es steht an der Spitze der Liste The World’s 50 Best Restaurants. Deutschland ist dort mit zwei Berliner Gourmet-Tempeln vertreten.

Die Tour de France 2022 findet vom 1. bis 24. Juli statt. Hier finden Sie die wichtigsten Infos rund um die Rundfahrt, ihre Etappen, den Grand Depart und die Fahrer.

Meinung · Attentat, Amoklauf oder Terroranschlag? Wieso es auch bei der tödlichen Attacke in dem Einkaufszentrum in Dänemark vermeintliche Widersprüche zum mutmaßlichen Täter gibt – und wie sie vermieden werden sollten.