Der Sternekoch Nelson Müller feierte in der Red Box die Premiere seines Programms „Soulfood“. Wie eine Kartoffel Leidenschaft entfacht und der Koch als Musiker Seelen streichelt.
Im Februar 2023 müssen wir uns, was Obst aus regionalem Anbau betrifft, auf eine Sorte beschränken und das als Lagerware. Bei Gemüse und Salat kommen acht Sorten noch frisch vom Feld oder aus geschütztem Anbau.
Zum 24. Mal fand in der Neusser Stadthalle am Donnerstagabend der Genießertreff statt. So hat er geschmeckt:
Aus heimischen Anbau ist im Januar vor allem Lagerware erhältlich wie Äpfel, Möhren oder Kartoffeln. Doch es gibt auch Ware, die noch frisch vom Feld kommt wie die Vitaminbombe Grünkohl.
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Manchmal ist der Heißhunger auf Pizza oder Pommes einfach groß. Aber Fast Food muss nicht automatisch ungesund sein. Denn es gibt leckere Alternativen, die gut selbstmachbar sind.
Auf einer Wiesenfläche nahe der St. Anton Straße hat am Freitagnachmittag das Hyper-Lokal Einzug gehalten. Es handelt sich um ein Mini-Pop-Up-Restaurant, das 18 Studierende im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Urbanorama“ des Fachbereiches Design der Hochschule Niederrhein umgesetzt haben.
Am 23. März 2023 beginnt der islamische Fastenmonat Ramadan. Beim Fastenbrechen sind leichte Gerichte, die den Magen nicht überfordern, zu bevorzugen. Eine Auswahl an Rezepten für diese Zeit.
Die italienische Küche wird in Deutschland sehr geschätzt. Pizza und Pasta stehen bei vielen regelmäßig auf dem Speiseplan. Und auch italienische Restaurants gibt es in nahezu allen deutschen Städten. Doch auf den Speisekarten verbergen sich manchmal Gerichte, die sich zwar italienisch anhören, die es in Italien aber gar nicht gibt.
Der Dezember ist der Monat von deftigen Gerichten. Viele verschiedene Kohlsorten und Wurzelgemüse gibt es frisch aus regionalem Anbau oder Lagerung. Es müssen auch nicht immer nur die klassischen Eintöpfe sein oder der Rotkohl zur Weihnachtsgans.
Die neue Staffel von „The Masked Singer“ steht schon in den Startlöchern. Am 19. März 2022 ist es dann soweit. Hier treten Prominente mit einem Lied und maskiert in Ganzkörperkostümen gegeneinander an.
Nach zwei Jahren Corona-Zwangspause konnten die Wülfrather endlich wieder ihr Kartoffelfest feiern – inklusive traditionellem Aufwiegen, „Promi im Sack“, Schälwettbewerb, Lichtershow und Feuerwerk. Erstmals an drei statt zwei Tagen drehte sich an der Schwanenstraße alles um die tolle Knolle.
Kirmes in Haan, Mobilitätstag in Hilden, Herbstmarkt in Langenfeld und Kartoffelfest in Wülfrath – das ist nur ein Aufzug aus dem Veranstaltungsprogramm in unserer Region an diesem Wochenende.
Die neue Staffel von „The Masked Singer“ steht schon in den Startlöchern. Am 19. März 2022 ist es dann soweit. Hier treten Prominente mit einem Lied und maskiert in Ganzkörperkostümen gegeneinander an.
Nudeln sollen wegen der schlechten Hartweizenernte in diesem Jahr bald teurer werden. Wir stellen ihnen die besten Nudel-Alternativen vor.
Die Möhnen waren los: So haben die Narren in Wesel, Hamminkeln und Schermbeck Altweiber gefeiert. Unser Autor Klaus Nikolei war dabei und hat viele Karnevalisten fotografiert.
Schräge Automaten: Kunst, Kartoffeln oder Koteletts
Die Farben des Weseler Wochenmarktes
Die 18. Tour de Menu ist gestartet. Allein zwölf Restaurants aus dem Kreis Mettmann und dem Düsseldorfer Süden sind mit dabei.
In Scharen strömten die Menschen am Samstag ins Geschwister-Scholl-Gymnasium. Mehr als 1700 Besucher wollten sich dort beim großen Saatgutfestival über Nutzpflanzen informieren, Samen und Setzlinge
Mit Isabella "Levina" Lueen fährt eine gebürtige Bonnerin für Deutschland zum ESC 2017 in Kiew. Wir stellen die ausgebildete Sängerin vor.
Wer tritt beim ESC 2017 für Deutschland an? Das wurde in der Sendung "Unser Song" entschieden. Beim Vorentscheid am 9. Februar 2017 traten fünf Kandidaten an.
Wir zeigen Ihnen die besten Maskottchen des Sportjahres 2016.
Diese 25 Lebensmittel haben unter 100 Kalorien
Wir haben bei Martina gestempelt, was das Zeug hält. Wir bedruckten Karten, Taschen und Kissenhüllen.
Jimmy Kimmel hat in seiner Late-Night-Show Prominente dazu gebracht, vor der Kamera böse Twitternachrichten vorzulesen, die sie selbst betreffen.
Spektakuläre Architektur, tolle Strände, spannendes Nachtleben: Barcelona ist eine der angesagtesten Metropolen am Mittelmeer und vor allem ein Traumziel für Gourmets. Hier kann man Haute Cuisine
Leckere basische Rezepte. Es werden nur pflanzliche Lebensmittel verwendet.
Unsere Leser haben die schönsten Winter-Impressionen in Meerbusch mit der Kamera festgehalten.
Die folgenden Bilder wurden von den Wissenschaftsfotografen Oliver Meckes und Nicole Ottawa geschossen. Dabei verwendeten sie ein Raster-Elektronenmikroskop. Dieses Bild zeigt die Schimmelpilzart
Mit Hausmitteln kann man besonders Kindern bei Infekten gut helfen. Das sind bewährte Mittelchen gegen Halsweh und Co.
Brennende Oberbauchschmerzen, Aufstoßen, Völlegefühl und Appetitlosigkeit sind die typischen Anzeichen für eine Magenschleimhautreizung oder sogar -entzündung. Erste Hilfe bietet neben viel Ruhe die
Die mallorquinische Küche zeigt einen durchweg mediterranen Charakter. Wir zeigen Ihnen Gerichte die Sie kennen sollten.
Das steckt in Kaassoufflee, Frikandel & Co.
Blaue und rote Kartoffeln gibt es ab sofort in Keppeln zu kaufen. Der Heimatverein möchte damit auf alte, fast vergessene Sorten aufmerksam machen.
Martin, der schüchterne Schwabe, ist glücklich. Zum ersten Mal in seinem Leben hat eine Frau bei ihm übernachtet. Gerhard, der rüstige Hühnerwirt, gibt der Liebe eine zweite Chance, nachdem er in der
An der Tour de Menu Gusto 2010 beteiligt sich das Monkey's South in der Kategorie "Mediterrane Leichtigkeit". Der erste Gang:Carpaccio vom geräucherten Schwertfischmit Orangen-Kardamon-Vinaigrette und
Bistro 33, Santa María del Camí Der schlichte, aber darum nicht weniger stimmungsvolle Ableger des Restaurants im noblen Read's Hotel.
Bei Facebook gibt es nichts, was es nicht gibt. Jeder User kann der Selbstdarstellung frönen. Zum Beispiel mit der Gruppe: "Ich schmeiß alles hin und werd Prinzessin." Das denken zumindest 119.089
Die Grevenmühle in Ratingen gilt nicht nur als Adresse für Golf-Spieler. In dem Restaurant der Grevenmühle lässt sich auch vorzüglich speisen. Wir haben das Restaurant für die "Tour de Menu" getestet.
Die Internet-Platform Worth.1000 ruft seine Nutzer zum kreativen Wettbewerb mit Photoshop auf: Am Computer werden Bilder von Planzen, Früchten und Tieren gemixt. "Plantimals" geht bereits in die
Kinder können auf Bauernhöfen die Tiere und das landwirtschaftliche Arbeiten kennenlernen. Wir geben Tipps, worauf Eltern achten sollten, wenn Sie einen Ausflug oder Urlaub auf dem Bauernhof planen.
So etwas hat die Autowelt noch nicht gesehen: Wissenschaftler der Universität von Warwick haben einen Formel-3-Renner entwickelt, der mit Schokolade fährt und dessen Chassis aus Karotten gebaut wurde.
Daniel Dal Ben wurde gerade mit einem Michelin-Stern für seine Kochkünste im „Tafelspitz“ ausgezeichnet.
Am Montag und am Dienstag (24./25.11.) zeigt ProSieben eine Neuauflage des den Zweiteilers "Der Seewolf" nach dem Roman von Jack London. Kapitän Wolf Larsen (Thomas Kretschmann) wird wegen seiner
Der erste Gang: Kartoffel-Carpaccio mit Jacobsmuscheln in Trüffelöl-Dressing
Zeit kostet Geld - nach diesem Motto wurde die Internetseite waitless.org konzipiert. Anhand von kurzen Videosequenzen lernen Besucher der Seite neue und teilweise skurrile Methoden lernen, mit denen
Die Kartoffel ist in vielen Teilen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Jeder Deutsche isst pro Jahr im Durchschnitt 70 Kilogramm. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika.
Eigentlich müsste Ihr Globus zu Hause auf dem Schreibtisch so aussehen. Diese Modelle wurden aus Daten der Satellitenmissionen GRACE und LAGEOS errechnet.
Männer in weißen Schürzen - beim Kochclub Chuci Düsseldorf schwingen neun Männer den Kochlöffel.
Sehnsuchtsort: Als die ersten Hippies nach Gomera kamen, fanden sie eine Vulkaninsel mit üppiger Vegetation. Daran hat sich nicht viel geändert.
Diese Knolle hat wirklich Power. Das liegt aber weniger an den Kohlehydraten, als im Sprengstoff, der in der Kartoffel steckt.
Als der junge Ediie einen Praktikumsplatz beim Kinderbuch Autor Ted bekommt, ist er glücklich.
Vor rund 4,5 Milliarden Jahren könnte der Mond mit einem zweiten Begleiter der Erde kollidiert sein. Das demonstriert eine Modellsimulation, die das Fachmagazin "Nature" vorgestellt hat.
