Hokkaido ist sowohl die nördlichste der vier japanischen Hauptinseln als auch die nördlichste Präfektur. Letztere hat 5,7 Millionen Einwohner. Hauptort ist Sapporo. Besonders bekannt sind die Kürbisse von Hokkaido.
Bewohner der Gegend im Norden Japans sagten, sie hätten so etwas noch nie gesehen. Einige sammelten die Fische, um sie zu verkaufen oder zu essen. Die Behörden warnten allerdings vor dem Verzehr.
Der Sommer 2023 war in NRW anfangs sehr sonnig. Später kam der Regen. Für Kürbisse waren das günstige Wachstumsbedingungen. Die Landwirte fahren eine gute Ernte ein, was auch Verbraucher freut.
Der Tuppenhof hat am Wochenende einen Workshop zum Schnitzen von gruseligen Halloween-Kürbissen angeboten. Und die Ergebnisse können sich sehen lassen.
Kürbisse können mehr als orange und gruselig sein. Sabine Lingen führt mit ihrem Mann einen Bauernladen und bietet auch Kürbisse an. Sie weiß, wie die Ernte funktioniert und was die verschiedenen Sorten ausmacht.
Der erste Nachtflohmarkt in Wassenberg übertraf die Vorstellungen der Veranstalter: Mehr als 2000 Besucher zog es in den späten Stunden zu dem trubeligen Markt rund um die Burg Wassenberg.
Für Halloween, als Herbst-Deko oder zum Essen: Kürbisse treffen viele Geschmäcker – und wachsen tonnenweise in Düsseldorf. Wir haben einen Großbauern besucht.
In St. Apollinaris in Dabringhausen-Grunewald ließen KfD und Ortsausschuss eine alte Tradition aufleben. Gemeinden in Wermelskirchen danken und teilen.
Ob klein oder groß, der Kürbis erfreut sich im Herbst nicht nur als Dekoration großer Beliebtheit, sondern auch als gesunde Köstlichkeit.
Mit dem Herbst kommt auch die Kürbiszeit. Ein Klassiker für viele: der Pumpkin Spice Latte. Der aromatische Kürbiskaffee ist genau das Richtige für herbstliches Schmuddelwetter. So geht's zu Hause.
Bischofsmützen, Spaghetti- und Champagnerkürbis: Landwirt Thomas Küppers vom Eggenhof baut rund 60 verschiedene Sorten des Herbstgemüses an. Im Hofladen gibt es jetzt die farbenprächtige Vielfalt zu bestaunen – und viele saisonale Köstlichkeiten zu kaufen.
Der Besuch war vom Rhein-Kreis Neuss organisiert worden. Die Gäste zeigten sich sehr interessiert, denn in Japan gibt es große Unterschiede zum deutschen Vereinswesen.
Eine neue Ausstellung im Museum Koenraad Bosman zeigt Arbeiten, die aus Sedimenten vom Meeresboden des Pazifiks entstanden. Eine Künstlerin aus Dinslaken erzielt damit sehenswerte Ergebnisse.
Eine Fläche in Höhe der Repelener Verbandsstraße verwandelt sich ab September in ein buntes Gemüsefeld. Das Sozialprojekt wird von Teams der Tuwas-Genossenschaft begleitet und dient der Belieferung der Tafeln, der Selbstversorgung von Geflüchteten wie bedürftigen Familien. Was das Tuwas-Team mit den Beteiligten plant.
Auf 72.000 Quadratmetern hat Landwirt Jochen Roelen in Gubberath mit der Ernte von 390 Kürbissorten begonnen, die in den Verkauf gehen. Nebenan werden auf einem 18.000 Quadratmeter großen Test- und Showfeld 194 Kürbissorten getestet.
Seit einiger Zeit schon ist Ramen, die traditionelle japanische Nudelsuppe, in Düsseldorf sehr beliebt – Kazuya Endo serviert seit Mai unterschiedliche Ramen-Variationen an der Luegallee
Nach Angaben Südkoreas und Japans hat Nordkorea eine weitere ballistische Rakete abgefeuert. Das Geschoss soll in Richtung Ostmeer geflogen sein.
Serie · Asien, Amerika, Südeuropa – das Restaurant-Angebot in der Klingenstadt ist vielfältig. Wir stellen einige kulinarische Destinationen exemplarisch vor.
Meinung · Wenn es darum geht, in Solingen städtebaulich etwas aufzuwerten, kommt jedes Mal der Vorschlag, die Gastronomie zu stärken – jetzt auch in Ohligs rund um den Doppelkreisel.
Die Öko-Modellregion Niederrhein hat zu einer besonderen Aktion eingeladen: Kochen komplett mit regionalen Produkten. Das Rezept gibt es zum Nachkochen, auch die Anbieter sind aufgelistet.
Update · Erst im September hatte Nordkoreas Parlament ein Gesetz über den präventiven Einsatz von Atomwaffen verabschiedet. Nun kam es zu neuen Tests mit Interkontinentalraketen. Und eine ambitionierte Ankündigung.
Nordkorea hat nach südkoreanischen Angaben offenbar eine Interkontinentalrakete abgefeuert. Der Beschuss folgt auf eine Rakete am Vortag und erreicht das japanische Meer. Die Hintergründe.
Der Kürbis gehört im Herbst vor, aber auch in so manches Haus. Seine Vielfältigkeit reicht weit über Kürbissuppe und Halloween-Deko hinaus. Krefelder Marktverkäuferinnen erzählen, welche Kürbissorte bei Käuferinnen und Käufer am beliebtesten ist.
Landwirt Alexander Roos zeigt, wie man Kürbisse aus Meerbusch schnitzt, wie man neue Samen aus den Pflanzen zieht und für welche Rezepte sie sich eignen.
Stolze 74 Kilo bringt ein Kürbis auf die Waage, der im Tierschutzzentrum gewachsen ist. Er gehört zur ersten Ernte von Tierheimleiter Frank Schankat. Gegen eine Spende kann das Gemüse als herbstliche Deko abgeholt werden.
Hokkaido, Butternut und Muskat – es gibt über 800 Kürbissorten und aus vielen lassen sich leckere Rezepte zaubern – süß, herzhaft und sogar süß-sauer. Wir verraten Ihnen, was das Halloweengemüse kann.