Das Familienunternehmen, das nach eigenen Angaben seit 1885 in der Lebensmittelindustrie tätig ist, verarbeitet Obst und Gemüse. Stute beliefert unter anderem den Discounter Aldi mit Konfitüre.
25 Jahre hat Heiko Hagelstein das kleine Restaurant an der Stephanstraße geführt. Es war eine der ersten Adressen für gesundes Essen in der Mittagspause. Das ist nun vorbei.
Sushi, Pasta oder Burger müssen nicht unbedingt mit tierischen Produkten zubereitet werden. Das zeigen einige Restaurants in Mönchengladbach, die ihren Gästen auch Alternativen zu Fleisch und Milch anbieten. Eine Auswahl.
Zum ersten Mal organisierte das Team des Obsthofs in St. Tönis einen Frühjahrsmarkt. 24 Aussteller präsentierten schöne Dinge, dazu gab es Erdbeeren satt.
Serie · Wir testen die beliebtesten Pommesbuden in der niederländischen Grenzregion. Die Restaria in Beek-Ubbergen bietet klassische Patat-Kultur – und exotische Kombinationen. Für unseren Autor ist sie auch eine Kindheitserinnerung.
Die Kinder-Kochwerkstatt aus Solingen begeistert Haaner Grundschüler als Koch-Piraten für gesunde Ernährung. Was die Jungen und Mädchen dabei lernen und welchen Schwur sie dafür geleistet haben.
Die Broschüre „Frisch vom Hof“ gibt einen Überblick der Lebensmittelauswahl in den zehn kreisangehörigen Städten. Aktuell sind noch ein paar gedruckte Exemplare vorrätig.
Früher stand Laura Koerver stundenlang in der Küche und entwickelte neue Gerichte für ihr Restaurant „Laura’s Deli“. Als Mutter hat die Düsseldorferin nun einen anderen Anspruch ans Essen. Das hat sie uns verraten.
Die Grillsaison ist gestartet. Vielerorts werfen Hungrige jetzt Gas-, Holzkohle-, oder Elektrogrills an – aber welches Modell ist das passende? Und kann Grillen auch umweltfreundlich sein? Antworten auf die wichtigsten Fragen.
Peter Hess und Andrea Brinkord sind die neuen Schiedsleute für Wülfrath. Warum sie sich für das Ehrenamt entschieden haben und welchen Rat ihre Vorgänger haben.
Die Sparkasse HRV hat einen Spendentopf für nachhaltige Projekte aufgelegt. Zehn lokal Einrichtungen erhalten daraus erstmals Spenden.
Mit nur einem einzigen Tropfen Öl knusprige Pommes bekommen? Das versprechen Heißluftfritteusen, deren Popularität in den vergangenen Jahren stark zugenommen hat. Doch was können die Geräte, lohnen sie sich als Alternative zum Backofen?
Auf dem Wochenmarkt im Berliner Viertel in Monheim gibt es samstags einen neuen Obst- und Gemüsestand. „Wir freuen uns, dass wir Raman Hasan für den Wochenmarkt gewinnen konnten“, sagt Marktleiter Michael Hagel
Spargel mit Pfannkuchen, überbacken mit Käse oder klassisch mit Schicken und zerlassener Butter. Die weißen (und grünen) Stangen stehen aktuell bei zahlreichen Restaurants auf der Speisekarte. Eine Auswahl.
Vom 26. bis 28. April finden wieder die Niederrheinischen Resemobiltage statt. Geboten wird ein dreitägiges Unterhaltungs- und Informationsprogramm für alle Reisemobilisten, die den Niederrhein erkunden wollen. Was geplant ist.
Die einen haben zu viel, die anderen wissen nicht, wie sie die nächste Mahlzeit zusammen bekommen. Diese beiden Pole bringt der Treff am Kapellchen nun mit einem neuen „Fairteiler“ zusammen. Wer ihn nutzen kann und wie das funktioniert.
Von April bis zum 24. Juni ist Spargelzeit. Es gibt ihn in weiß, grün und violett. Wir verraten, was man zum gesunden Gemüse wissen muss und welche leckeren Rezepte sich damit zubereiten lassen.
Die nasse Witterung hat den Start der Spargelernte erschwert. Der Preis für die Erste-Wahl-Ware liegt bei zirka 18 Euro.
Endlich wird es Frühling und Tagesausflügler suchen wieder nach lohnenswerten Ausflugszielen. Natur mitten in der Stadt finden sie auch in bunter Vielfalt in Krefeld. Das alles haben die Hofläden zu bieten.
Tomate gegen Gurke, Wirsing gegen Kohlrabi: Wer gerne seine Pflanzenvielfalt im eigenen Garten auf einfache Weise vergrößern will, kann am 20. April tauschen.
Die Inflation erreicht nach und nach auch das Catering an den Ganztagsschulen. An wenigen Standorten fängt die Stadt das mit einem Zuschuss auf.
Allmählich startet die Spargelsaison, auf Wochenmärkten, in Supermärkten und Hofläden gibt es das Stangengemüse – nur sonntags herrscht noch Spargelkrise, die Hofläden haben dann noch zu. Ab wann sich das ändert.
Wegen einer Erkrankung können Johannes und Claudia Hemmers keinen Marktstand mehr führen. In Rees, Millingen und Haldern werden sie schmerzlich vermisst. Die Stadt sucht nach einer Alternative. Warum das nicht ganz einfach ist.
Update · Noch lässt der Spargel aus Nordrhein-Westfalen auf sich warten. Nur wenige Händler haben das Königsgemüse schon im Sortiment. Woran das liegt und ob sich das bis Ostern noch ändern könnte.
Auf knapp 90 Kilometern durch das südliche Kreisgebiet radeln und dabei Anbieter fair gehandelter oder regional erzeugter Produkte kennenlernen: Das gelingt mit der neuen Fahrradroute „Fair und regional“.