Biergarten

Hier wird in Mönchengladbach 2024 in den Mai getanzt
Hier wird in Mönchengladbach 2024 in den Mai getanzt

Partys mit DJs oder LivemusikHier wird in Mönchengladbach 2024 in den Mai getanzt

Traditionell wird am letzten Apriltag ausgiebig gefeiert und so der Frühling begrüßt. Auch in Mönchengladbach finden etliche Partys statt. Eine Auswahl.

Länder müssen Bürger vor Lauterbachs Kiffer-Politik schützen
Länder müssen Bürger vor Lauterbachs Kiffer-Politik schützen

Joint-Verbot für Kirmes und BiergartenLänder müssen Bürger vor Lauterbachs Kiffer-Politik schützen

Meinung · NRW sollte dem Beispiel Bayerns folgen und Cannabis auf Volksfesten und in Biergärten verbieten. Schlimm genug, dass Lauterbachs Politik den Schwarzmarkt beflügeln kann und viel Chaos anrichtet.

Opening vom Bierkönig – Mallorca läutet die Partysaison ein
Opening vom Bierkönig – Mallorca läutet die Partysaison ein

Inoffizieller StartschussOpening vom Bierkönig – Mallorca läutet die Partysaison ein

Auf Mallorca ist wieder Party angesagt. Die spanische Mittelmeerinsel bereitet sich auf den Touristen-Ansturm vor. Die Kassen klingeln. Doch die Freude ist nicht ungetrübt.

Neuer Biergarten am Unterbacher See — das ist diesen Sommer geplant
Neuer Biergarten am Unterbacher See — das ist diesen Sommer geplant

Event-Location im Düsseldorfer SüdenNeuer Biergarten am Unterbacher See — das ist diesen Sommer geplant

Einst stand dort der beliebte Peter’s Biergarten. Nun lädt das „Mindibu“ zu Snacks und Erfrischungen auf dem wieder einladend wirkenden Areal am Unterbacher See in Düsseldorf. Was dort in diesem Sommer geplant ist.

Biergarten-Idee sorgt für Ärger im Dorf
Biergarten-Idee sorgt für Ärger im Dorf

Masterplan für Frimmersdorf und NeurathBiergarten-Idee sorgt für Ärger im Dorf

Die SPD hat vorgeschlagen, den Dorfplatz in Frimmersdorf attraktiver zu gestalten. Die Stadt soll prüfen, ob es Interessenten für einen Biergarten gibt. Gegen diese Idee wehrt sich der Verein „Pro Frido“. Er will keinen Rummelplatz.

Mit Boule, Kino und Gastro – Rhine Side startet am 15. Mai
Mit Boule, Kino und Gastro – Rhine Side startet am 15. Mai

UerdingenMit Boule, Kino und Gastro – Rhine Side startet am 15. Mai

Mit einem etwas verkleinerten Gelände als in früheren Jahren, aber weiterhin mit reichem Angebot lockt die Rhine Side auch in diesem wieder ans Uerdinger Rheinufer. Mit einem etwas verkleinerten Gelände als in früheren Jahren, aber weiterhin mit reichem Angebot lockt die Rhine Side auch in diesem Jahr wieder ans Uerdinger Rheinufer. Auch für Kinder gibt es eine Reihe von Angeboten.

Aus der „Landschänke zur Grenze“ wird ein Landhaus
Aus der „Landschänke zur Grenze“ wird ein Landhaus

Gastronomie in Neukirchen-VluynAus der „Landschänke zur Grenze“ wird ein Landhaus

Nachdem die Gastronomie in Rayen lange Zeit geschlossen war, öffnet die ehemalige Landschänke am 19. April unter neuem Namen und mit neuen Besitzern. Bei Lea Sander und Michael Jakoby stehen sowohl Wein als auch Kuchen oder ein Frühstück auf der Karte. Worauf die beiden Wert legen.

FZX veranstaltet wieder eine Sommer-Wiesn
FZX veranstaltet wieder eine Sommer-Wiesn

Auftakt zum „Sommer Open Air“FZX veranstaltet wieder eine Sommer-Wiesn

Im Juni verwandelt sich das Naturbad an der Xantener Südsee für einen Abend in einen bayerischen Biergarten: Das FZX veranstaltet am 28. Juni eine Sommer-Wiesn. Wer früh ein Ticket bucht, profitiert.

Kiffen im Biergarten und bei der Kirmes?
Kiffen im Biergarten und bei der Kirmes?

Kreis ViersenKiffen im Biergarten und bei der Kirmes?

Seit Anfang des Monats ist Kiffen in der Öffentlichkeit erlaubt. Gastronomen im Kreis Viersen reagieren unterschiedlich auf die neue Freiheit. Und was ist mit der Kirmes?

„Das Alt Glehn soll so bleiben, wie es ist“
„Das Alt Glehn soll so bleiben, wie es ist“

Traditionsgaststätte in Korschenbroich„Das Alt Glehn soll so bleiben, wie es ist“

Es ist fast jeden Abend rappelvoll in dem urig-gemütlichen Gasthof. Das ist vor allem das Verdienst von Josefa Schulz. Wegen ihrer Schnitzel, Salate und Gulaschsuppe reisen Gäste auch aus der Region an. Nun verkauft sie an die Privatbrauerei Bolten. Wie es weitergehen wird.

Virginia-Eigentümer möchte loslegen
Virginia-Eigentümer möchte loslegen

American Bar an der Monheimer StadtgrenzeVirginia-Eigentümer möchte loslegen

Die „American Bar“ an der Rheinuferstraße im Monheimer Süden hat schon einige Zeit geschlossen. Michael Obst hat nach eigenem Bekunden mehrere Interessenten an der Hand. Ob er das Lokal verpachtet oder verkauft ist aber noch nicht entschieden. Vorher möchte er das Gebäude erweitern.

In der Sandkaul italienische Küche genießen
In der Sandkaul italienische Küche genießen

Neue Pächter in WachtendonkIn der Sandkaul italienische Küche genießen

Francesco Incardona, Salvatore Pugliesi und Alessio Parrino übernehmen den traditionsreichen Standort am Friedensplatz. Auch das Hotel Wachtendonker Hof betreiben sie. Was zum Start an Spezialitäten auf der Karte steht.

Stadtwaldhaus – Stadt arbeitet am großen Sanierungsplan
Stadtwaldhaus – Stadt arbeitet am großen Sanierungsplan

Konzertmuschel wird hergerichtetStadtwaldhaus – Stadt arbeitet am großen Sanierungsplan

Für die Gesamtsanierung des denkmalgeschützten Komplexes will das Zentrale Gebäudemanagement im Frühjahr eine Plan- und Kostenfestsetzung vorlegen.

Bau der Kegelbahnen in Keppeln geht voran
Bau der Kegelbahnen in Keppeln geht voran

Richtfest am WochenendeBau der Kegelbahnen in Keppeln geht voran

Es geht voran in Keppeln: Beim Neubau der Kegelbahnen an der Bürgerbegegnungsstätte kann am Sonntag Richtfest gefeiert werden. Dazu sind auch Interessierte eingeladen.

Restaurant Nostos in Rheydt eröffnet
Restaurant Nostos in Rheydt eröffnet

Griechische KücheRestaurant Nostos in Rheydt eröffnet

Die kulinarische Landkarte in Rheydt ist um eine Location reicher. Wo vorher das Mediteranos die Gäste mit griechischer Küche bewirtete, hat nun das Nostos an der Dahlenerstraße seine neue Heimat gefunden.

Haus Erholung ist nun auch ohne Pächter
Haus Erholung ist nun auch ohne Pächter

Denkmal in MönchengladbachHaus Erholung ist nun auch ohne Pächter

Weil die Deckensanierung im Kaisersaal länger dauert, müssen weitere Veranstaltungen abgesagt werden. Aber auch gastronomisch läuft es nicht rund bei dem markanten Denkmal in städtischer Hand. Was die Hintergründe sind und wie es weitergeht.

Wie es im Biergarten weihnachtet
Wie es im Biergarten weihnachtet

Advent in MönchengladbachWie es im Biergarten weihnachtet

Die Brauerei Jöris und die Bürgerstube Odenkirchen haben aus ihren Außenbereichen Weihnachtsdörfer gemacht. Hier gibt es neben Glühwein und Bratwurst auch Konzerte. Besonders Firmen schätzen die Möglichkeit, um Weihnachtsfeiern an der frischen Luft zu organisieren.

Das neue Bistro „Fino“ sorgt für Geselligkeit
Das neue Bistro „Fino“ sorgt für Geselligkeit

Neue Kneipe in MoersDas neue Bistro „Fino“ sorgt für Geselligkeit

Die Wirte Antonietta und Andreas Busin sehen eine Trendwende in der Kneipenszene nach Corona und wagen den Neustart in Vinn. Warum die Vinner darauf offenbar gewartet haben.

Nächste Pächter-Pleite im Alten Schloss
Nächste Pächter-Pleite im Alten Schloss

Restaurant in GrevenbroichNächste Pächter-Pleite im Alten Schloss

Eigentlich sollte das Restaurant im Alten Schloss schon seit Monaten geöffnet sein. Doch bisher hat sich im Wahrzeichen der Stadt noch nichts getan. Und so schnell wird sich auch nichts tun, wie unsere Redaktion am Dienstag erfuhr.

Bergischer Hof bekommt neuen Betreiber
Bergischer Hof bekommt neuen Betreiber

Gastronomie in SolingenBergischer Hof bekommt neuen Betreiber

Ende Februar 2024 übergibt der bisherige Wirt Dimitrios Petsas das beliebte Restaurant samt Biergarten in Aufderhöhe an seine Nachfolger. Alle Infos zum geplanten Inhaber-Wechsel.

Auto rast in Biergarten in Australien
Auto rast in Biergarten in Australien

Inzwischen fünf ToteAuto rast in Biergarten in Australien

Schockmoment in Australien: Ein Auto rast in einen Biergarten und reißt fünf Menschen aus dem Leben. Die Ermittler müssen nun vor allem eine Frage klären.

Neue Impulse für das Jägerhaus
Neue Impulse für das Jägerhaus

Ausgehen in ErkrathNeue Impulse für das Jägerhaus

Das benachbarte Gartenhotel Fettehenne hat die Regie übernommen, für Gästezimmer, Biergarten und Restaurant. Es gibt ein winterliches Veranstaltungsprogramm und auch an Silvester soll etwas los sein.

„Schlosszauber Morsbroich“ mit 140 Ausstellern
„Schlosszauber Morsbroich“ mit 140 Ausstellern

Herbstmarkt in Leverkusen„Schlosszauber Morsbroich“ mit 140 Ausstellern

Die Besucher erwartet ein breites Spektrum an Dingen, die das Leben verschönern, Schmackhaftes und ein Unterhaltungsprogramm für Erwachsene und Familien.

Ein Biergarten ist eine meist mit Bäumen bepflanzte Schankfläche unter freiem Himmel. Der Anschluss an eine Gaststätte mit Küchenbetrieb ist nicht zwingend, aber die Regel.

Die ersten Biergärten entwickelten sich gegen Anfang des 19. Jahrhunderts im Raum München. Zu dieser Zeit wurde in Bayern traditionell vor allem untergäriges Bier ausgeschenkt, das nur bei kühlen Temperaturen von etwa Ende September bis Ende April gebraut und gelagert werden konnte. Um eine Versorgung mit Bier auch in wärmeren Monaten sicherzustellen, wurden entlang der Isar erste Bierkeller errichtet. Der Boden über den Kellern wurde mit Kies bedeckt und mit schattengebenden Kastanien gepflanzt, was die Kühlhaltung der Bierkeller bei warmen Temperaturen im Sommer weiter unterstützte. Die so entstandenen Flächen wurden zum Ausschank des gelagerten Biers genutzt und Tische und Bänke, die sogenannte Biergarnitur, für die Gäste aufgestellt. Damit verfügte Bayern über seine ersten Biergärten, die 1812 im Isarkreis offiziell genehmigt wurden.

Biergarten: kühles Bier im Schatten der Bäume

Für den Ausschank des Biers direkt aus dem Bierkeller wurde somit das für Schänken obligatorische Krugrecht nicht mehr benötigt. Es etablierte sich der Brauch, bei warmem Wetter im Schatten der Bäume bei einem kühlen Bier im Biergarten zu verweilen. Zum Schutz der Schänken vor der neuen Konkurrenz verbot König Maximilian I. den Biergärten jedoch das Servieren von Speisen. In einigen Teilen Bayerns, insbesondere rund um München und im sogenannten Bierfranken, darf in Biergärten deshalb bis heute eine eigene Brotzeit mitgebracht werden.

Einer der Biergärten, die noch aus den Anfangsjahren stammen und sich bis heute einer großen Beliebtheit bei den Münchnern erfreuen, ist der berühmte Augustiner-Keller in der Maxvorstadt. Das Konzept des Biergartens verbreitete sich vom Isarkreis aus langsam über die Landesgrenzen Bayerns hinaus in ganz Deutschland. Anders als in Bayern wird hier der Begriff des Biergartens jedoch allgemein für Gastronomiebetriebe verwendet, die ihre Gäste unter freiem Himmel bewirten und meist über eine angeschlossene Küche verfügen. In Bayern werden diese zumeist "Wirtsgarten" genannt. Neben Speis und Trank werden in Biergärten oft auch Veranstaltungen wie Konzerte oder Public Viewing von Sportereignissen angeboten. Dies lohnt sich vor allem in Bayern, wo für Biergärten Öffnungszeiten bis 5 Uhr morgens erlaubt sind.

Auch in NRW verfügen viele Gaststätten über einen angeschlossenen Biergarten. Zu den schönsten Biergärten in Düsseldorf gehören beispielsweise die moderne Tonhallen-Terrasse, die eher klassische Dorfschänke in Niederkassel oder auch der oft gut besuchte Burghof in Kaiserswerth.