Sich von regionalen Produkten zu ernähren, gehört für viele Menschen zu einer nachhaltigen Ernährung. Geht das auch in den kalten Monaten? Ja, sagt Landwirt Bernd Hesseling aus Uedem. Er gibt einen Überblick, was auch jetzt noch am Niederrhein geerntet oder eingelagert werden kann.

Besonders in den Tagen vor Weihnachten nimmt der Ansturm auf Christbaumhändler zu. Gleichzeitig werden ihre Tannen immer häufiger Diebesbeute. Doch wie werden die Fälle geahndet? Die wichtigsten Informationen im Überblick.

Hofläden in der Region boomen – besonders jetzt im Herbst. Was es dort jetzt alles zu entdecken gibt, und wer Blechkuchen mit saisonalem Obst direkt vom Hof bietet.

Herbstzeit ist Kürbiszeit. An kaum einem Ort am Niederrhein sieht man das so eindrucksvoll wie auf den Feldern rund um Uedem. Tausende Exemplare bieten bemerkenswerte Fotomotive. Ein Besuch.

Der Verein Landschaftspflege im Kreis Kleve spürt in den Gärten des Kreises alte Obstbaumsorten auf und erhält sie durch Veredelung. Gezogen werden die jungen Bäume auf einem Feld in Keppeln. Ein Besuch.

Auf einigen Bauernhöfen in der Region können Kürbis-Enthusiasten mehr über die Frucht erfahren. Unsere Ausflugstipps für die, die das Schnitzen lernen und Skulpturen bewundern wollen – oder Inspiration für Kochideen suchen.

Unbekannte haben in der Nacht auf Mittwoch eine Spinat-Erntemaschine am Bauernmarkt Lindchen in Uedem demoliert. Der Landwirt setzt eine Belohnung aus. Ein Kennzeichen mit einem Popeye-Schriftzug könnte bei der Suche nach den Tätern helfen.

Säcke, Eimer oder Schubkarren können vollgeladen werden. Für Kinder gibt es extra kleine Eimer. Abgerechnet wird nach laufendem Meter.

Das KleveMobil ist jetzt auch bis nach Bedburg-Hau, Kalkar und Uedem-Keppeln unterwegs. Der Kreis Kleve will damit eine Alternative zum klassischen ÖPNV bieten. Wie das On-Demand-Taxi funktioniert.

Sie kocht seit Jahrzehnten für die große Familie und hat den Bauernmarkt gleich nebenan. Rita Hesseling hat ihr erstes Kochbuch geschrieben. Was drin steht und für wen es eine echte Hilfe sein könnte.

Der Förderverein der Hochschule Rhein-Waal Campus Cleve spendet erneut einen großen Weihnachtsbaum. Er wurde jetzt aufgestellt und geschmückt.

Seit September liegen die Kürbisse wieder im Handel. In diesen Tagen läuft die Ernte in der Region auf Hochtouren, so etwa auf den Ländereien von Bernd Hesseling aus Uedem. Das Fruchtgemüse gilt als vielseitig und preisgünstig.

Frühkartoffeln sind vom Niederrhein nicht wegzudenken. Sie sind zart und schmecken als Salzkartoffeln zu Spargel oder als Schmörkes aus der Pfanne. Gleichzeitig gibt es das eine oder andere zu beachten. Aber was macht Frühkartoffeln besonders?

Bauernmarkt Lindchen, Brun Frischgemüse und Kartoffel Hahlen spenden die Lebensmittel.

Vieles wird im Einkauf derzeit teuer – aber eben nicht alles. Landwirt Bernd Hesseling sagt, was derzeit sogar günstiger ist als vor einem Jahr. Bei manchen Produkten hält er die Preissteigerung zudem für angemessen.

Immer mehr Leute legen bei der Auswahl ihres Tannenbaums Wert auf Ursprung und Nachhaltigkeit. Deshalb kann man im Kreis Kleve den perfekten Baum aus der Region selber schlagen. Interessierte sollten Zeit und Ruhe mitbringen

Drei Unbekannte haben mit einer Axt die 15-Meter-Tanne vor dem Bauernmarkt Lindchen in Uedem gefällt. Anschließend ließen sie den Baum liegen. Eine Kamera hat aufgezeichnet, wie sich die Männer hinter einem Riesen-Nikolaus versteckten.

Auf dem Hof von Lukas Hinckers kommen derzeit Wagenladungen von Kürbiskernen an, die auf den Feldern rund um Uedem gewonnen werden. Die Hälfte der Ernte von den 130 Hektar bebauter Fläche ist bereits eingefahren.

Wenn 40 Kinder zwischen zwei und sechs Jahren mit Eimer und Schaufel bepackt den Kartoffelacker vom Bauernmarkt Lindchen in Uedem-Keppeln stürmen, ist es Zeit für die Projektwoche der Kita am Wald des SOS-Kinderdorfs Niederrhein aus Kleve-Materborn.

Bewerben für einen Apfelbaum oder Birnbaum können sich Schulen und Kindergärten im Kreis Kleve. Außerdem werden Schultüten mit Obst und Gemüse gefüllt.

Wer in den Bauernmarkt Lindchen möchte, kommt am Holzofen von Reiner Scholten nicht vorbei. Dort wird noch nach dem sogenannten doppeltem Backverfahren gearbeitet. Die Geschichte seines Brotes führt auch in die Schweiz. Was es so besonders macht.

Durch die Corona-Pandemie und den Lockdown haben die Menschen wieder mehr Zeit fürs Kochen. Familie Hesseling vom Bauernmarkt Lindchen beobachtet, dass die Wertschätzung für gesunde Lebensmittel gewachsen ist.

Der heftige Wintereinbruch hat auch am Mittwoch Konsequenzen im Kleverland. Während die Müllabfuhr in einigen Kommunen nicht mehr durchkommt, steht die Nordwestbahn mindestens bis zum Mittag still. Ein Überblick.

Der Verein LiKK hat sich mit Biobauer Johannes Spronk aus Asperden dem Anbau seltener Kartoffelsorten verschrieben. Drei davon – Heidemarie, Heiderot und Blaue Anneliese – sind jetzt auch beim Bauernmarkt Lindchen erhältlich.

Sie sind gesund und vielseitig anwendbar – trotzdem werden die wenigsten Kürbiskerne in Deutschland angebaut. Das wollen drei Landwirte aus Xanten und Uedem jetzt ändern. Ein Ortsbesuch bei der Ernte.