Delikatesse und wichtige NahrungsquellePeru feiert schnell wachsendes Meerschweinchen
Meerschweinchen sind vielerorts beliebte Haustiere. Doch dort, wo sie herkommen, schätzt man sie eher als Gaumenschmaus. Besonders eine Sorte hat die Esskultur in Peru in den vergangenen 20 Jahren bereichert.