"Breites Bündnis" soll Ziel bis 2020 erreichen Aigner will Lebensmittelabfälle halbieren
Berlin · Verbraucherministerin Ilse Aigner will die Menge unnötiger Lebensmittelabfälle in Deutschland bis 2020 halbieren. Dazu brauche es ein "breites Bündnis" von Wirtschaft, Wissenschaft, Verbänden und Verbrauchern, sagte die CSU-Politikerin zum Auftakt der Kampagne "Zu gut für die Tonne" am Dienstag in Berlin.
Die schlimmsten Lebensmittelskandale
Eine neue Internetseite (www.zugutfuerdietonne.de) soll Verbraucher darüber informieren, wie das Wegwerfen von Lebensmitteln vermieden werden kann. Das Europäische Parlament hatte im Januar einen Maßnahmenkatalog beschlossen, um die Menge der Lebensmittelabfälle in der EU bis 2025 zu halbieren. Jeder Deutsche wirft laut einer Studie der Universität Stuttgart jährlich rund 82 Kilogramm Lebensmittel weg.
