Berlin Veggie-Fleischprodukte lieber nur ab und zu essen
Berlin · Wer auf Fleisch verzichten will, kann auf pflanzliche Wurst- und Fleischprodukte zurückgreifen. Sie sind aber nicht automatisch nachhaltig oder gesünder, nur weil sie kein Fleisch enthalten. Verbraucher sollten sie deshalb nur in Maßen essen, empfiehlt der Verbraucherinitiative Bundesverband.
24.02.2017
, 10:38 Uhr
Viele der Produkte versuchen vom Aussehen und Aroma nah an Original-Fleisch heranzukommen: Dafür sind oft eine Reihe von Gewürzen, Aromen und Zusatzstoffen nötig. Viele Ersatzprodukte enthalten außerdem zu viel Fett oder Salz.
