Das RP-Klimahaus „Die Mischung macht’s“ – wie sich Vegetarier richtig ernähren

Interview | Düsseldorf · Wie ernähre ich mich als Vegetarier gesund und ausgewogen? Die Antwort auf diese Frage kennt Diätassistentin Nina Bogovic. Im Interview verrät sie, was es bei einer fleischfreien Ernährung zu beachten gilt und welche Fehler zu vermeiden sind.

Diätassistentin Nina Bogovic empfiehlt: „Je bunter, desto besser.“ Wer sich gesund vegetarisch ernähren will, sollte täglich einen bunten Mix an Obst und Gemüse zu sich nehmen.

Diätassistentin Nina Bogovic empfiehlt: „Je bunter, desto besser.“ Wer sich gesund vegetarisch ernähren will, sollte täglich einen bunten Mix an Obst und Gemüse zu sich nehmen.

Foto: dpa/Fabian Sommer