Ein reichhaltiges Frühstück hilft nicht beim Abnehmen
Weihenstephan (dapd). Wer abnehmen will, sollte auf ein opulentes Frühstück verzichten. Diese Empfehlung leiten Forscher des Else-Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin (EKFZ) in Weihenstephan aus den Ergebnissen einer Studie mit über 300 Freiwilligen ab.
18.01.2011
, 02:30 Uhr
Das Team um Volker Schusdziarra widerlegt damit das Fazit früherer Untersuchungen, nach denen ein reichhaltiges Frühstück dazu führt, dass man im Laufe des Tages bei den anderen Mahlzeiten weniger isst und damit auch weniger Kalorien aufnimmt. Die Wissenschaftler stellen ihre Studie im Fachmagazin "Nutrition Journal" vor (doi:10.1186/ 1475-2891-10-5).
