Und das Schöne dabei: Wissenschaftler raten, sich persönliche Genuss-Erlebnisse dieser Art von niemandem miesmachen zu lassen! Denn Genuss gehört zum glücklichen Leben und ist naturgegeben. So hilft etwa die Freude am guten Geschmack, unseren Energiehaushalt zu steuern. Weil wir nicht wie die meisten Tiere auf eine bestimmte Nahrungsgruppe beschränkt sind, brauchen wir - evolutionsbiologisch gesehen - den Geschmackssinn, um die Vielzahl der für uns in Frage kommenden Nahrungsmittel zu bewerten. Genuss und Ekel geben uns Hinweise, was uns vermutlich bekommt und was eher nicht. Und ersparen uns so kraftraubende Fehlversuche. Dieser Mechanismus lässt sich auch auf andere Lebensbereiche übertragen. Das Glücksgefühl beim Sehen einer TV-Romanze ist also ebenfalls etwas Gutes. "Genuss ist das Signal, dass der Organismus bekommt, was er braucht", bringt es Stefan Klein, Wissenschaftsjournalist und Autor des Bestsellers "Die Glücksformel", auf den Punkt.

Nicht zu verwechseln sind allerdings Genuss und Luxus. Ein Beispiel: Der erste Löffel Kaviar mag noch entzücken, aber nach der dritten Dose Beluga reagieren wir nur noch mit Langeweile. Wir können uns den Genuss zwar etwas kosten lassen, aber wahrer Genuss ist nicht käuflich. Er ist immer eine Frage des richtigen Augenblicks.