Dass unter anderem die Gastronomie, Fleischereien und insbesondere Kliniken und Pflegeheime über Personalmangel sowie Nachwuchsprobleme klagen – und das nicht erst seit Beginn der Pandemie – ist bekannt. Dass mittlerweile auch Floristen Schwierigkeiten haben, geeignete Mitarbeiter zu finden, ist neu und hat nichts mit Corona zu tun.