Es gibt viel zu entdecken: leckere Bio-Produkte von den Bunten Bentheimern des Hofs Rülfing, die neuen Säfte der Obstkelterei van Nahmen oder frisch Gebrautes aus der Hausbrauerei Walterbräu und der Feldschlößchenbrauerei. Zudem Rübenkraut aus der Krautfabrik Koppers und das Korbflechthandwerk von Korbflechtmeisterin Margret Schiffer. Außerdem hat das Lippeschlößchen eine besondere Speisekarte zusammengestellt: Von der niederrheinischen Kartoffel- und Kürbissuppe über Ziegenkäse-Creme-Brulée bis zum Bentheimer "Probierteller", "Armen Rittern" und "kalter Schnauze nach Großmutters Art " kann jeder, der möchte, auch mal kleine Probier-Portionen bestellen. Weitere Infos unter www.genussregion-niederrhein.de.