Chef des Weseler Tannenhäuschens „Wir schauen mittlerweile nicht mehr auf den Schulabschluss“

Wesel · Mit Spezialangeboten, einem mediterranen Buffet und mehr vegetarischen Gerichten will sich das Weseler Waldhotel Tannenhäuschen zukunftsfähig aufstellen. Auch auf der Suche nach neuem Personal geht man besondere Wege.

 Küchenchef Matthias Teuber, hier mit Serviceleiterin Jeannine Trapani, hat einen Veggie-Burger entwickelt, der Vergleiche mit fleischigen Patties nicht scheuen muss.

Küchenchef Matthias Teuber, hier mit Serviceleiterin Jeannine Trapani, hat einen Veggie-Burger entwickelt, der Vergleiche mit fleischigen Patties nicht scheuen muss.

Foto: Klaus Nikolei