Wilhelm Stinges aus Brüggen „Um 2 Uhr ging es in die Backstube“

Interview | Brüggen · Wilhelm Stinges, Senior-Chef der Landbäckerei Stinges aus Brüggen-Lüttelbracht, spricht über das Bäcker-Handwerk, seine Liebe zum Kuchen und Expansionspläne.

Wilhelm Stinges steht als 80-Jähriger vor einem Foto, das ihn als Lehrling in der Backstube zeigt. 1955 begann er seine Ausbildung zum Bäcker. Seit 2001 ist er in Rente, aber noch jeden Tag in der Firma.

Wilhelm Stinges steht als 80-Jähriger vor einem Foto, das ihn als Lehrling in der Backstube zeigt. 1955 begann er seine Ausbildung zum Bäcker. Seit 2001 ist er in Rente, aber noch jeden Tag in der Firma.

Foto: Ja/Knappe, Joerg (jkn)

Herr Stinges, essen Sie gerne Kuchen?