Neueröffnung in Viersen Asiatisches Frühstück in Süchteln
Süchteln · Im neu eröffneten Restaurant Kumoo gibt es neben rohem Fisch auch Grillgerichte und Currys.
Ab 9 Uhr serviert das Team im Kumoo Frühstück. Rührei, Croissant, Brötchen mit Schinken oder Marmelade zum Beispiel, dazu Kaffee und Orangensaft. Ganz klassisch. „Das ist für einen asiatischen Laden ungewöhnlich“, räumt Geschäftsführer Dinh ein. Dann schaut er durch die Glasfront raus auf den großen Platz vor der Seitentüre und ergänzt zuversichtlich: „Aber mit der Terrasse lohnt sich das im Sommer.“ Neben klassischem Frühstück gibt es auch ein asiatisches Frühstück, mit gebratenem Hähnchen und Spiegelei, serviert auf einer heißen Platte. Mittags und abends bereiten die Köche Sushi zu, außerdem unter anderem Currys, Salate und Gerichte vom Grill. Die Küche sei tendenziell japanisch, sagt Dinh. Es gebe aber zum Beispiel auch koreanische Einflüsse und Gerichte aus Singapur, dazu Streetfood aus Vietnam.