Der Spätsommer ist die richtige Zeit für frische Pfifferlinge aus dem Wald. Nico Frass, Gastronom vom „1857. Niederrheinisches Wirtshaus“ im Haus Wirichs in St. Tönis an der Hochstaße 21, hat für unsere Leser ein Rezept zur Verfügung gestellt, das Hobbyköche zu Hause nachkochen können.
Gastronomie in St. Tönis Semmelknödel auf Pilzragout aus dem Wirtshaus
Serie | Tönisvorst · Der Spätsommer hat seine kulinarischen Vorzüge. Dazu gehören unbedingt Pilze. In Kombination mit Semmelknödeln wird daraus ein herrliches Gericht für die Terrasse.
08.08.2024
, 14:00 Uhr