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Welche Kräuter sind essbar und welche sind nur Unkraut?

Region : Kann ich das essen?

Im Sommer gehen viele Menschen in der Region auf Kräutersuche. Ein Großteil der gesammelten Pflanzen wird als "Unkraut" abgestempelt, oftmals fälschlicherweise. Was zum Verzehr geeignet ist und was nicht, erklärt Kräuterexpertin Sandra Blaschke unserem Autor Sebastian Esch.

(RP)