Kostenpflichtiger Inhalt:
Milchbauern in Solingen
:
Direktverkauf statt Dumping-Preis
Marc Meinsma, Junior-Chef auf dem Gräfrather Bauernhof, hat dort 25 Milchkühe. Im Sommer stehen sie auf der Wiese, im Winter können sie sich frei im Strohstall bewegen. Frische Milch in der Glasflasche wird direkt ab Hof verkauft.
Foto: Boll/Christian Beier
Solingen Die drei Solinger Bauernhöfe, die aktuell noch Milchkühe haben, kritisieren die niedrigen Molkerei-Preise und setzen auf Alternativen.
uGt neien Euor tstkeo nei etriL rFhshicilmc mi icShtnt mi Spurtkeamr, chlMHi- sit ncho .errrestpewi 35 eCtn oemkebnm der ärfGhertar tirLdwna racM nsieaMm dun eiesn lKelengo füadr ovn red Mleiroe.k Die eDnr-guePisipm regade ieb dre iMclh nebrgin taernLdwi etsi ohceWn auf ide .taSeßr Mti hiern onTrrteka eterioesprtn ise iorerlesvt frü nieen rteecegrehn ie.rhciMpsl
Dürfa aht arcM ,manseMi hfoiernu-JC afu mde hträafrGer Hof an red ,Losrßazüwtte ogßrse tienssdnVr.ä uZ„ indsee eezitrd elibütakrchmn rPnseei nkan nma ni edr gieoRn hinct enkceosetdkdn ilMhc n,epriuoze“rd hnectre re vor. rfaüD tmensüs ied eennvoknnoteill tdeiLranw nentiemssd 38 isb 04 neCt opr teirL lchrimhcsFi von dne eoleMkeirn anhelert. m„tDia äkme amn lsa rtotlemgießr btriBee so ngnßaireieme k.“lar meBi ofruBhnae inMames tah amn abdhsel sla taiteeAnvlr afu eid rangrtievmurkDetk ztsegte. hcMli – für ennei rEou orp trieL –, irEe, lcehiF,s Gü,seme Ererebedn udn enlmBu newerd ab ofH rfvatue.k Der nohefrauB mti 25 nKühe ist eenri ovn dereni in g,eonlniS ide ncoh ülMckeihh .bnhae
Acuh fua dem osreBkächf tzets anm auf Deeitfkrrkuav red hil.Mc rüF lmiioBch aertehnl dei itnwerdaL in der Mreolike zcshniwe 47 dun 84 t.enC Eien„ lAnayes erd arntktfhmidmcesrwaasL ath gei,egtz dsas red Ginnew eib red cMilh in edn gnreneavgen 15 aJnerh mremi bei ewat nieme Cten l.ga nenW nam llae otsKne etcner,enih tlnoh cihs sda leesnikls,fa“ cthrnee eePtr elDnia surhhucBa .ovr enhnhiO sie wfLrahdsitcnta nur tim l„vie lutrHbze“ uz nt.eereibb ehne„cR ich ide oekVtnosll mti erd Artzieetisb red iemliaF in,e mkenmo wri hcnit animle auf end d.eM“ltiohsnn
Für ,210 ruEo rop itrLe aknn amn uaf dem osehkcärBf in sereMchid iBcoh-Mli afenku. „Da rwi uhac veli cMlhi an dei elbäKr nr,rftüetev rnelief rwi eitdezr gra hitcn na eiM,oereln“k reträlk Bchuarhus nsei sssonghece„lse seS.“ytm rE kfatu dun veurtkfa eiekn rTeei, ihzet ied eäbrKl tim hlciM gorß und shclcatteh unr die ehKü mti weiz nerJha.
inEen mi aeeiLelgdnvrcsh orenßg eustnkaMbchhidl hat talroOKt- hckDoeniv tmi 002 Kühne in hrt.pluaRe oVn enisne gilchät 0500 tLnrie hcMli arvefkut er rnu ennie esrh nlieken ieTl diekrt ab o.Hf riW„ haben ni aenudhtscDl finache ivel uz vlie “Mcil,h tshei re ahcu nei lbPeomr ni edr b.dpuorÜitrnkoe A„ebr dei olPiikt hecötm ielbgil lihMc rfü die achVbrreeur, dieba rewä se ,vnilolrens tim tnüszUtrunegt dre kltoPii die Megne der ertipdnzeoru licMh zu .rirdezn“eue