Corona-Auswirkungen in Alpen Personalnot macht Burgschänke zu schaffen
Alpen · In dem Alpener Restaurant und Hotel fehlen sieben Vollzeitkräfte. Reservierungen müssen abgesagt, das Mittagessen für die Sekundarschule muss ausgesetzt werden.
02.09.2021
, 12:30 Uhr
Die Pandemie hat vielen Gewerbetreibenden zugesetzt, unter anderem den Gastronomen. Was die Lage für Restaurant- und Hotelbetreiber aber besonders prekär macht, ist der daraus entstandene Personalnotstand. Kellner, Köche und Zimmermädchen haben sich während des zuletzt sieben Monate andauernden Lockdowns beruflich umorientiert und kommen nicht wieder zurück. „Uns fehlen aktuell sieben Vollzeitkräfte. Es wird immer schwieriger, den Betrieb aufrechtzuerhalten“, klagt Wolfgang Gödeke, der gemeinsam mit seinem Partner Frank Sieger das Alpener Hotel Burgschänke betreibt.