1. NRW
  2. Städte
  3. Remscheid

Remscheid: Fort Blücher steht in den Startlöchern​

Gaststätte in Remscheid : Fort Blücher steht in den Startlöchern

Die Traditionsgaststätte in Remscheid hat eine Metamorphose durchlebt. Vier Jahre nach Schließung eröffnet am 4. August ein moderner Gastronomiebetrieb mit regionaler Küche und einem Biergarten mit Waldfeeling.

Dre tela guntrHumre – esied rsglaveet ri,niteV in der ürrfeh ni stänGtaetts rklFn,edeial htnewtüectMsr dnu mrcbotahlzSe rfü dne lnkenei Hgnuer gaobenten udnerw – hetts rmmie hco.n benEigeettt in den eneun ehgonhectwri eeEnteslrshldta einrenrt re an eid neergnnaveg nzetaJhher rde tatäieTsinrgattsdtos otrF Bhe,rlcü eid iets imrhe Vfrekua 9021 nov ned enenu nrebnhI,a uectahnihlrB rahaS cmahinenS dnu edr aFrmi SHM lmmboiiIne ,UG uwngdaefi und mti leiv beieL mzu talDei moettlpk rranksieetn dun uabteugm rd.wue bA dme .4 ugtuAs ba 12 rhU öknenn nnu nidhcel die etrsen tseGä in red oodfnesRrr ßteSar 88 üßrbgte wd.enre

cileitnh„Eg llewnot iwr tibeser im btsrHe 2002 n“öerf,fne eäkrtlr Fankr ehnaicn,mS teVar dre rainebhnI dun ütifngk chücnfe,Khe baer adnn kma aemkeenbßrannt ornC.“ao mDaasl ähtte ebar he urn erd sebibcIirsmhe nernfefö ennnk,ö gtüf edr ier53h-Jgä n,a „zetjt baenh iwr end atesemgn cmioogtrnnashse eBierhc os tiew tfri.“eg

sDsa cSenn,hima rde eührfr athnerzelanjhg nGaotmosr raw nud hißlcsihelc ins gBuereewba esce,wthle heuazn elals itm emnie eiknlen ameT ehon menimrFrfed sbstle gaemtch tah, eeirdtnv getönßr tpeskRe. enDn ebnen end ssncaiselhk badHenwkersnieatr hta aSimnnehc umzde irlscatnueh eilv iKetritaävt .esewbeni i„Wr ahebn str,echvu alet eetnlEme itm dem nmndereo Dgnsei uz ,vidnberne in emd rwi muz eeislpiB eid emegaliehn beehlgeaKnn uz Tnphltctsaei baeertirevt rdeo dne ttuushacB caesleghsrraegneuh änedW mzu buauAf nov onmffee Mewerrkua im ecnbenInirhe ntgeuzt ab,enh“ rceebhsbti nam.Sncihe

,Hzlo Slta,h Gsla dnu ide bFear ernudktol nerideomin dne lenhle itGre,iehebncoarmos edr isch ni evhdeceisnre hecreBei dnu muRäe tftae.uil i„rW neahb zmu eielispB enien enkniel cirhebtSzie tmi lGsaürt, der für lnkeei eeseosgclhns Trfnefe tgunezt drween akn.n rWi ntieeb rabe hacu irde lvlo useattgstaete ämRue mtas eigeenn atniänalnSerag las eubahbcr nivoloEtasntce n,a frü nrKennozefe, Heeizcnt,ho uatGgretsbe dun deerna läeA“s.ns

ebneN emd rtegenriBa tirhen dme Hasu idwr es intgfük auch neei aWal„b“rd nbee,g eeiStngnzehglitee usa eantl acmibehnBseu dnu tmänemS rtbealutnim am eRadn des sda,elW red hnrtie ortF rüechBl gnbtni.e ir„W eahnb todr nneie igwraeeBn eneth,s weli iwr treenss hnca wie ovr nohc hcint aniedshuerc nlesPaor rfü Tccsveershii anbe,h zumde esirde rchieeB reab acuh wsaet thehrö getli dun se shci feichna it,ebntea sdas man trod eikne knGreteä nlhhpeneispc susm“.

fgtKüin woelln eid rabnheI lzicthusäz ncoh crnbangtheneÜu nbteanie – dei ltea gblKeaneh rdwi in ierv 52 tuearamedrQt rgoeß tetsmranpAep ei(sn ererbirfira)e utbmue.ga „rWi enahb tesr vor emrzKu ied egunggBuhmniea ürf eisend reeihBc nmbeoekm nud ierd Jearh tZei mti nde Arteineb zu “st,anert retkräl anrkF i.eacnmShn a„D es tzeride nratßneeemabkn aumk uteoBffas dun ,nwen adnn urn uz hnoderner eriePsn i,gbt nrdewe wir itm end eUnmubat tnewra, isb der ktrMa hcis napetntns a.“th

nNu osla estth dsa eneu rtoF lBrcehü in eneum sgienD dun mit emeni neriemovitt aeTm ni end hlettcnSrarö. oNch drwi ireh nud ad eeni emaLp betrhagca,n htSctu rhke,eggetw an dre sheatrcseraD ,ekelrtewg ide dalb esaflblen sal nuhAeßebeicr ztgentu ernedw nakn. asD Wtthisicge raeb tis .frtieg ndU aduz thlzä rvo malel dei dorenem feonfe kStachhlüe mit rsdaheG und rorgße Frteeus.ti iWr„ rweend icwrhhetgeo hsetcdeu echüK – uahc umz Mneetnmhi – ieta,“enbn hvecpsritr Fanrk ecanShim:n Pmmoes usa hcsrfein ,efrafKlton pSneiarbetß, ,Selinthcz edi gnezna reksalisK ha.tl ir„W erbnteie lleas rscihf z“,u reipsrthcv Sac,nimneh alse„l nank hire ieb usn segsngee droe achu gmtmeinmone .wnrede eedJr o,s eiw er g“am.