Lintorf Penzhorn siegt bei der Tour de Menu
Lintorf · Die Überraschung war groß und der Jubelschrei ebenfalls. Als in der Königsklasse der Tour de Menu der Dritt- und Zweitplatzierte schon feststanden, ging es nur noch um den Sieger: Und der heißt Christian Penzhorn.
16.04.2015
, 00:00 Uhr
Der Küchenchef, der bereits im Düsseldorfer Victorian und im Monkey's Michelin-Sterne erkochte, war bei der Preisverleihung im Restaurant "The View" im Düsseldorfer Medienhafen allerdings nicht anwesend. Dafür nahmen seine Mitarbeiter den Preis entgegen. Penzhorn überzeugt die Feinschmecker mit etwas Außergewöhnlichem: ein Amuse-Bouche-Menü, bestehend aus 20 kleinen Gerichten, serviert in fünf Gängen.
