Ansonsten betrafen die Beanstandungen bei den Wurstwaren und ebenso beim Frischfleisch (knapp ein Drittel der 391 Proben) fast ausschließlich irreführende Kennzeichnungen. "Erstmals seit längerer Zeit gab es keinen derart herausragenden Fall, den man hätte darstellen können", merkte Ralf Hermann an, der den gestern im Kreisausschuss für Ordnungsangelegenheiten und Verbraucherschutz vorgelegten Jahresbericht verfasst hat. "Dies ist positiv zu bewerten", meint der Abteilungsleiter.

Laut Amtsleiterin Dorothea Stangier überprüften die zehn Lebensmittelkontrolleure des Kreises und ein amtlicher Kontrollassistent im vorigen Jahr insgesamt 4039 mal Bedingungen in Lebensmittelläden, Gaststätten, Kantinen, auf Märkten oder etwa bei Herstellern. "Es geht dabei vor allem um den Hygienezustand der Räume, um Herstellungsprozesse, um Eigenkontrollen der Betriebe, die einwandfreie Beschaffenheit von Zutaten, um Kennzeichnung und Lagerung."

Insgesamt kam es nach Stangiers Angaben im vergangenen Jahr zu sieben Betriebs- oder Verkaufsbeschränkungen. "Das waren aber keine gravierenden Fälle, sondern Routinesachen. Zum Beispiel haben wir in Betrieben Grundreinigungen angeordnet und später überprüft, ohne dass diese deswegen geschlossen werden mussten." Es gab insgesamt 133 Ordnungswidrigkeitenverfahren, in 284 Fällen sei ein Verwarnungsgeld erhoben worden. Insgesamt wurden 13.300 Euro verbucht.

Ein Schwerpunkt lag 2017 auf dem so genannten Fipronil-Skandal. Bei keiner der von Eierproduzenten aus dem Kreis Mettmann entnommenen Proben sei im Labor allerdings Fipronil festgestellt worden.