Radevormwald Kräuterwanderung mit der IG Wiebachtal
Radevormwald · Expertin Alexandra Balzer ist mit von der Partie.
Die IG Wiebachtal setzt ihr Angebot an kulinarischen Wanderungen fort und lädt für Sonntag, 8. Juli, zu einer "Wald- und Wiesenkräuter-Tour" durchs Wiebachtal ein. Alexandra Balzer, Kräuterfachfrau aus Ennepetal, wird die Wanderer in die Welt der heimischen Wildkräuter einführen und zeigen, welche Kräuterschätze vor unserer Haustüre wachsen, welche genießbar sind und welche Leckereien sich daraus herstellen lassen.
"Die medizinische Anwendung von Kräutern werden wir sicherlich streifen", so Sabine Fuchs von der Interessengemeinschaft, "der Schwerpunkt der Wanderung liegt jedoch auf der Verwendbarkeit in der Wildkräuterküche." So werden die gesammelten Kräuter im Anschluss an die Wanderung zu Kräuterbutter und Kräuter-Tzatziki verarbeitet und mit einem frischen Brennnessel-Brot verkostet; Löwenzahn-Sirup wird den Snack abrunden. Ausgangspunkt und Ziel der Wanderung ist Feldermanns Hütte, Kattenbusch 5. Von dort aus starten Interessierte um 10 Uhr zu einer zirka zwei bis dreistündigen Kräutertour durch das Wiebachtal. Da die Teilnehmerzahl auf maximal 15 Teilnehmer begrenzt ist, bittet die IG um rechtzeitige und verbindliche Anmeldung unter info@ig-wiebachtal.de. Die Kosten für die Exkursion betragen 15 Euro Person.
So. 8. Juli, 10 Uhr, Treffpunkt Feldermanns Hütte, Kattenbusch.
