Rhein-Kreis Neuss: Der erste Spargel

Ernte hat teilweise schon begonnen Das kostet der erste Spargel im Rhein-Kreis Neuss

Rhein-Kreis · Auf einigen Höfen im Rhein-Kreis hat der Spargelverkauf bereits begonnen. Andere hoffen darauf, in der nächsten Woche starten zu können. Warum die Ernte in diesem Jahr etwas später beginnt und wie die aktuelle Preisentwicklung aussieht.

31.03.2023, 15:49 Uhr

Frisch gestochener Spargel vom Feld.
Foto: dpa/Andreas Arnold

Pünktlich zu Ostern beginnen die ersten Höfe im Kreis mit der Spargelernte. Die Prognosen der Spargelbauern sind bisher optimistisch. Wie die Ernte schlussendlich ausfalle, erkenne man aber erst zwei Wochen nachdem der erste Spargel gestochen sei, sagt Jochen Roelen vom Spargelhof Roelen in Jüchen.

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