Feurige neue Brotsorte Das steckt im „Quirinusbrot“ fürs Schützenfest in Neuss

Neuss · Eines ist es auf jeden Fall – ziemlich ungewöhnlich, in der Form weniger, aber im Geschmack: das „Quirinusbrot“. Ab Freitag ist das „Schützenfestbrot“ in der 500-Gramm-Version zu kaufen.

 Stellten das „Quirinusbrot“ vor: (v.l.) Michael Theißen, Uli Bolz, Thomas Puppe und Thomas Matzner.

Stellten das „Quirinusbrot“ vor: (v.l.) Michael Theißen, Uli Bolz, Thomas Puppe und Thomas Matzner.

Foto: Andreas WOITSCHÜTZKE

Die 500 Gramm schwere Neuheit ist ein Gemeinschaftswerk von zwei Handwerksbetrieben, der Bäckerei Puppe und der Metzgerei Matzner. Denn in dem Produkt, das ab kommenden Freitag in den beiden Puppe-Filialen zu kaufen sein wird, ist die Wurst gleich drin, nämlich eingebacken. Und nicht nur die – auch Sauerkraut wurde verarbeitet. Wahrscheinlich gibt es das nur in Neuss.