Wagyu-Zucht in Neukirchen-Vluyn Das perfekte Steak als Livestyle-Produkt
NEUKIRCHEN-VLUYN · Philipp ter Haar betreibt im Ortsteil Vluyn eine Wagyu-Zucht. Das Fleisch der japanischen Rinder gilt als besonders zart und hochwertig.
12.04.2021
, 05:15 Uhr
Bei Philipp ter Haar prallen gleich mehrere Welten aufeinander, die sich geschmeidig zum großen Ganzen verbinden. Zusammen mit seiner Frau Lina betreibt er im Ortsteil Vluyn, Am Ophülsgraben, eine Wagyu-Rinderzucht. Dabei handelt es sich um so genannte japanische Rinder. Ihr mit feinen Fettadern durchzogenes Fleisch wird bei Gourmets in höchsten Tönen gelobt.