Restaurant in Neukirchen-Vluyn Ein kleiner Stern für Little John’s
Neukirchen-Vluyn · Der Guide Michelin hat das Restaurant von Tim Lellau in die Liste der „Bib Gourmands“ aufgenommen. Die Auszeichnung steht für gute Küche zum erschwinglichen Preis.
Tim Lellau, Inhaber des „Little John’s“ und gebürtig aus Duisburg-Homberg, freut sich über die Auszeichnung als Bib Gourmand.
Foto: Ja/Norbert Prümen (nop)Manche sagen, der Bib Gourmand sei ein „kleiner Stern“. Für Tim Lellau ist die Auszeichnung des Restaurantführers Guide Michelin einfach „eine schöne Bestätigung für unser Team“. Seit drei Jahren betreibt Lellau mit seiner Frau Sandra das „Little John’s“ in Vluyn. „Wir machen eine gute Küche mit gehobenem Einschlag – regional und saisonal, mit Bedacht auf Nachhaltigkeit.“ Dazu gehört der regelmäßige Gang auf den örtlichen Wochenmarkt und die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern.